Trio de Tartinades: Houmous, Caviar d'aubergines et Lentilles corail pour changer !

3 idées de tartinades qui changent un peu pour un apréo joliment coloré ! 

J'ai bien aimé tester une nouvelle version aux lentilles corail, vos invités seront certainement surpris, maisl ils devraiment aimer!

A accompagner de petits crackers, grissini ou encore légumes crus...

Régalez vous !

La recette du Houmous est par ici

Celle du Caviar d'augergines ici 

et celle aux lentilles corail ci-dessous

* Cuire à l'eau des lentilles corail, avec 1 carottes et un morceaux d'oignon. Une feuille de laurier peut etre ajoutée pour donner un  goût sympa.

* Bien égoutter le tout, avant de mixer avec un peu de sel, un peu de crème de coco jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

* Ajouter un peu de noix de coco râpée si vous aimez.