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30 novembre 2011

Saumon et épinards en pâte à brick

Saumon et épinards en pâte à brick

Une façon un peu différente de manger du saumon... Ingrédients saumon (compter environ 150g par personne) épinards en branche cuits et assaisonnés gingembre frais citron sel feuilles de pâtes à brick *Couper le saumon en gros dés. *Râper un peu de gingembre...

Posté par drey4444 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, épinards, brick, gingembre

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30 novembre 2011

Corbeilles croustillantes à l'avocat

Corbeilles croustillantes à l'avocat

Des petites corbeilles toutes croustillantes que l'on peut remplir de ce que l'on a envie, ici avec de l'avocat. Les corbeilles *Couper des feuilles de pâtes filo en 4 rectangles. Badigeonner chaque carré de beurre fondu et replier chaque carré en 4 (1X...

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Tags: avocat, pâte filo

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29 novembre 2011

Neige de fromage blanc, coulis de mangue & financiers au thé vert Matcha

Neige de fromage blanc, coulis de mangue & financiers au thé vert Matcha

Un dessert joliment coloré, et encore meilleur si les mangues sont bien mures. pour 6 personnes Neige de fromage blanc 250g de fromage blanc 30g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 25cl de crème à battre en chantilly *Gratter les graines...

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Tags: financiers, fromage blanc, mangue, neige de fromage blanc, thé matcha

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13 novembre 2011

Rissoles, ou Noël qui arrive tranquillement

Rissoles, ou Noël qui arrive tranquillement

Parce que tout à coup, l'envie m'a pris de faire des rissoles aux poires, c'est une tradition pour Noël à Genève Ma mamy les a fait pendant des années...à moi de continuer! Pour la farce aux poires à rissoles 2kg de poires à RISSOLES 80g d'orangeat (orange...

Posté par drey4444 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, noël, rissoles

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2 novembre 2011

Crème au chocolat

Crème au chocolat

Pour utiliser un reste de jaunes d'oeufs ou tout simplement pour se faire plaisir, ces petites crèmes au chocolat sont parfaites.. Vous pouvez utiliser le chocolat que vous voulez, cette fois-ci j'ai pris le chocolat "Bonnat" recu grâce à mon partenariat...

Posté par drey4444 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Chocolat Only, crème au chocolat, jaunes d'oeufs

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1 novembre 2011

Cookies de Sophie

Cookies de Sophie

Je le sais, cette recette est déjà sur mon blog, quelque part, mais ces cookies, sont vraiment mes préférés, alors les revoici. Pour l'occasion, j'ai utilisé pour les pépites le chocolat reçu grâce à mon partenariat avec Chocolat Only, et il n'y a pas...

Posté par drey4444 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Chocolat Only, cookies

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