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16 juillet 2017

"Mini" Galettes de pois chiches

"Mini" Galettes de pois chiches
Que faire quand il reste une quantité de pois chiches cuits?? Pourquoi ne pas tenter des mini galettes. Les quantités, c'était au feeling, je vous donne juste l'idée, c'était délicieux et le psyllium permet de lier tout cela et de rendre les galettes...
Posté par drey4444 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  galettes,  herbes

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11 juillet 2017

Sorbet encore "magique" sans sorbetière tout "fluffy" à décliner à volonté

Sorbet encore "magique" sans sorbetière tout "fluffy" à décliner à volonté
Après avoir vu cette vidéo...comment résister à l'envie de tester! Et le résultat est bien sympa...un sorbet qui reste tout aérien! La recette originale est ici, en anglais. Une fois de plus, cette recette contient un ingrédient particulier...l' "aquafaba"...
Posté par drey4444 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sorbet,  eau de pois chiches,  aqufaba,  sans sorbetière

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9 juillet 2017

Pain "magique" sans farine

Pain "magique" sans farine
Dans la série des choses incroyables...après les meringues sans blancs oeuf, la glace au café, et mousse au chocolat incroyable et inavouable, voici le pain "magique" sans farine ! J'ai trouvé la recette originale Chez Nanou, mais j'avoue qu'après je...
Posté par drey4444 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  magique,  psyllium,  sans farine

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8 juillet 2017

Meringues magiques sans blancs d'oeufs!

Meringues magiques sans blancs d'oeufs!
Et oui....qui l'eut cru??? Je vous assure, il est bien possible de faire des meringues sans blancs d'oeufs, et je suis sure que même les plus réticents seront conquis! Mais alors...s'il n'y a pas de blancs d'oeufs...c'est quoi cet ingrédient "magique"...
Posté par drey4444 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aquafaba,  eau de pois chiches,  meringues,  sans blancs d'oeufs,  vegan

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1 juillet 2017

Glace au café juste incroyablement "fluffy"

Glace au café juste incroyablement "fluffy"
Vour rêvez d'une glace à la texture incroyablement "moelleuse".... Tentez cette recette et essayez de la déguster peut de temps après l'avoir terminée, vous n'en reviendrez pas! Cette recette contient un ingrédient un peu hors du commun mais qui fait...
Posté par drey4444 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  glace,  café,  aquafaba,  eau de pois chiches

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