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23 juillet 2016

Taboulé "menteur" à base de choux fleur

Taboulé "menteur" à base de choux fleur

Un taboulé à base de choux fleur cru à la place de la semoule...qui l'eut crû ! Un seul conseil à vous donner...l'essayer ! Ce "taboulé" est tant surprenant que délicieux et surtout bien frais pour accompagner des grillades en été par exemple. Il y a...

Posté par drey4444 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux fleur, taboulé

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22 juillet 2016

Brochettes de poulet citron /estragon, Superposé de Quinoa au citron confit et tomates séchées, poivrons et courgettes

Brochettes de poulet citron /estragon, Superposé de Quinoa au citron confit et tomates séchées, poivrons et courgettes

J'adore le poulet sous toutes ses formes, ici ce sont de petites brochettes, au criton et à l'estragon. Et pour un peu plus de couleur, j'ai choisi de les accompagner de quinoa et de quelques légumes d'été. Les brochettes de poulet *Préparer une marinade...

Posté par drey4444 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgettes, brochettes, estragon, poivrons, quinoa

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19 juillet 2016

Soupe de tomates rôties (froide)

Soupe de tomates rôties (froide)

Une petite soupe de tomates froides concentrée en saveurs...toujours bien plaisant en été! 6 belles tomates 1 gousse d’ail quelques feuilles de basilic sel, poivre, huile d’olive, vinaigre balsamique Pour avoir une bonne soupe froide concentrée en saveurs,...

Posté par drey4444 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe froide, tomate

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18 juillet 2016

Verrines patate douce & chorizo

Verrines patate douce & chorizo

Des petites verrines, rapides et faciles, parfaites pour un apéro avec une pointe d'originalité... 1 patate douce quelques tranches de chorizo 1 càs de crème fraîche sel, poivre Emballer une patate douce dans du papier d’alu et enfourner 30-40 minutes...

Posté par drey4444 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, chorizo, verrines

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17 juillet 2016

Déclinaison autour de la framboise et "mousse" truffée au chocolat et....avocat!

Déclinaison autour de la framboise et "mousse" truffée au chocolat et....avocat!

A l’occasion de l’anniversaire de ma maman, nous voulions faire un dessert sympathique avec diverses gourmandises, le tout autour de la framboise agrémenté d’une petite touche chocolatée pour le moins originale… L’assiette se composait : - D’une panna...

Posté par drey4444 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat, avocat, panna cotta, sorbet, tartelette

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