pois chiches - Le Blog des gourmands!

pois chiches

6 décembre 2020

Pois chiches rôtis aux épices pour l'apéro

Pour changer des chips à l'apéro, voici une alternative saine qui ravira les fans de pois chiches. Ingrédients: des pois chiches cuits env, 400g ( soit cuits par vous ou en conserve) vos épices préférés (curry, cumin, paprika...) du sel 1-2 càs d'huile...

Posté par drey4444 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pois chiches, vegan, rôtis, épices

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14 avril 2020

Falafels rapides et au four

Voici une recette de falafels ultra simple, d'autant plus si vous utilisez des pois chiches en boite. Cette recette vient de Fiona, un grand merci pour le partage! 400g de pois chiches en boite. égouttés ou des pois chiches cuits à l'eau 3 petites gousses...

Posté par drey4444 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, falafels

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24 septembre 2019

Terrine de pois chiches aux légumes et épices

Tout comme pour ma précédente recette de galettes, vous m'excuserez de la photo, je l'ai fait en moins de 2 avant que le dernier morceaux de cette terrine ne disparaisse! Là encore, une recette bien pratique pour les repas de midi ou encore pour un pique...

Posté par drey4444 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, terrine, pois chiches, farine de pois chiches

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21 mai 2018

Houmous de Céleri Boule de Linda Virchaux

Un houmous de Céleri boule...non non, il n'y a pas d'erreur dans le titre! J'avoue que ce n'est pas super photogénique...mais c'est très très bon ! :) Hier, au Miam festival de Lausanne, j'ai pu assister à un démonstration très intéressante de Linda Virchaux...

Posté par drey4444 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, houmous, céleri boule

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16 juillet 2017

"Mini" Galettes de pois chiches

Que faire quand il reste une quantité de pois chiches cuits?? Pourquoi ne pas tenter des mini galettes. Les quantités, c'était au feeling, je vous donne juste l'idée, c'était délicieux et le psyllium permet de lier tout cela et de rendre les galettes...

Posté par drey4444 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, galettes, herbes

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16 avril 2017

Falafels verts & revisités

Une envie soudaine de faire des falafels après en avoir vus passer sur plusieurs blogs ces derniers temps. Cependant, la friture ce n'est pas trop mon truc, alors pourquoi ne pas tenter une cuisson au four proposée dans plein de recettes! Aussi, je pensais...

Posté par drey4444 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, falafels, tahini

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25 mai 2015

Mousse au chocolat Incroyable & Inavouable

On trouve cette recette fleurir sur un bon nombre de blogs ces temps, et ce n'est pas pour rien: 1) Elle est délicieuse et super aérienne 2) Elle contient un ingrédient qui n'apporte aucun goût mais dont sa présence est très très difficile à se douter...

Posté par drey4444 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse au chocolat, tofu soyeux, pois chiches

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