Le Blog des gourmands!

28 mai 2006

Baluchons de poulet à l'italienne

Plutot vite fait, facile à cuire; voici les baluchons de poulet à l'italienne du dernier Régal (n°11)!! La viande est super moelleuse, avec la pancetta et le thym qui relèvent le poulet, c'est vraiment syma! Pour 4 personnes *Préchauffer le four à 200°,...

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27 mai 2006

Meringues

Déjà vues chez Sandra et aujourd'hui chez Mercotte me voilà partie dans la réalisation de ces meringues! Vous trouverez la recette ici! Pour des meringues moyennes, elles sont restées environ 2h à 90°! et comme dimanche c'est la fête des mères...

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27 mai 2006

Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue

Je sais pas vous mais moi je ne connaissais pas le tapioca et ben maintenant c'est bon! J'ai testé le dessert de Lilou, plutot surprenant la texture du tapioca mais bien bon! Je copie-colle la recette avec quelques modifications pour 2 personnes - 20...

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25 mai 2006

Mousse au chocolat ou le destin tragique d'une cloche en chocolat

Comme Manue et Sylvie il nous restait un tout petit peu de chocolat de Pâques au lait et voila la cloche s'est transformée en mousse! J'ai suivi sa recette et c'était vraiment bien bon!

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21 mai 2006

Gâteau de Savoie

Pour accompagner les bonnes glaces la laitière, il fallait quelque chose à la fois léger et moelleux, le gâteau de Savoie fera bien l'affaire! (le trou ce n'est pas un problème de démoulage ni le gâteau qui est retombé c'est juste cet imbécile de chat...

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21 mai 2006

Pain au lait multi-céréales et beurre de cacahuètes du Palais des Délices

La belle photo de Céline, m'avait vraiment donné l'envie, et ca y est c'est testé! Pour la recette c'est par ici J'ai utilisé de la farine francine multi-céréales que proposait Céline. Le résultat était vraiment à la hauteur de mes espérances, un pain...

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17 mai 2006

Cheese naans de Manue

Une recette de Manue qui vaut le détour, c'est vite fait et ca change! Avec la vache qui rit qui fond ...!!! Pour la recette, c'est ici, j'ai simplement diviser les quantités par 3 et obtenus 3 naans déjà vraiment corrects! Merci Manue!

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15 mai 2006

Index par catégories

Apéro Champignons farcis au chèvre Cake lardons-olives-noisettes Cake jambon-olives Fougasse aux tomates séchées Big muffins saumon fumé-chèvre Saumon en gelée de champagne Torsades jambon-fromage, tapenade Cake au pesto Mini cigares à la grecque Sablés...

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14 mai 2006

Soufflés aux fraises de Barbichounette

Alors voilà, il y avait ds fraises qui s'abimaient un tout petit peu, et aussi la recette de Barbichounette, et voila le dessert! (bon la photo elle a été vite faite, pas le temps avant que tout retombe!!!!) C'est tellement simple, qu'on ne peut pas s'en...

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12 mai 2006

Contresens à Annecy

Si vous passez par Annecy, je pense que ce serait vraiment dommage de ne pas aller au Contresens, un nouveau restaurant où la cuisine est moderne, les présentations très agréables, le service efficace....rien à dire avec des propositons que l'on ne trouve...

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