27 juin 2006
Glace à la vanille (sans sorbetière)
Après le chocolat tellement délicieux voici la vanille c'est à peu près la même recette declinée un peu autrement, en fait elle a a peu près le goût de la crème glacée des Magnums classiques mais en plus aérienne...génial quoi!
*Fouetter 2 jaunes d'oeufs avec 5 càs de sucre ..je sais pas ce qu'ils avaient ces oeufs mais dans cette boite tous les oeufs ont 2 jaunes...bizarre!
*Gratter les graines d'une gousse de vanille et les incorporer...j'ai utilisé de la vraie de vraie que ma cousine m'avait ramenée de son voyage de noce; Merci Laure! ;-)
*Incorporer 2.5dl de crème battue en chantilly.
*Battre en neige les 2 blancs avec 1càs de sucre et ajouter délicatement, mettre dans un récipient et congeler (et là encore pas besoin de sorbetière...)
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Commentaires sur Glace à la vanille (sans sorbetière)
- Je suis une grande adepte de ta recette. Depuis que je l'ai découverte sur ton blog, dès que l'on veut de la glace à la vanille, je fais celle-ci! Meilleure qu'au supermarché et surtout meilleure que celles qui sont à base de crème anglaise et que l'on voit fleurir un peu partout sur le net (enfin pour mes goûts!!).
Un grand merci!! et à bientôt. - Je suis une grande adepte de ta recette. Depuis que je l'ai découverte sur ton blog, dès que l'on veut de la glace à la vanille, je fais celle-ci! Meilleure qu'au supermarché et surtout meilleure que celles qui sont à base de crème anglaise et que l'on voit fleurir un peu partout sur le net (enfin pour mes goûts!!).
Un grand merci!! et à bientôt. - 2 jaunesIl se vent des boites d'œuf à 2 jaunes. En tout cas au Québec.
Les poules qui pondent 2 jaunes sont sélectionné et ils les font se reproduirent ce qui fait que leur descendantes donne toujours des œufs à deux jaune.
Et voilà!! Quand ont fait un "brunch" c'est bien pratique, surtout pour ceux qui adorent les jaune pas crever. - top de toppour ces fetes j'avais opté pour une glace au nutella et une à la canelle
comme je n'ai qu'une sorbetière je suis tombée sur ta recette elle est tout simplement exquise!!!!
par contre effectivement elle est très compliquée à faire.......pour un enfant de 1 an
ptit clin d'oeil pour fandeglace - tres facile,super ET excellente glacetoute mes félicitations,cette glace est extrement facile a faire,en plus excellente et on peut l'accommoder avec plein de chose,merci pour cette superbe recette de glace,moi je l'ai faite pareil,c'etait divin,et ça ne pas laissé tranquille,alors j'en ai faite avec des fraises tagata,super bonne,mais avec la base que tu viens de donner sur ce bloc,j'ai rajouter des fraises tagada,vraiment super,merci merci merci beaucoup pour ta recette elle est carrémenet GENIALE!!!!
$ - genial cette recette ,je l'ai faite plusieurs fois une merveille tout le monde l'a aimé ,elle est sensationnel cette recette vraiment! elle dechire,je suis qu'on pourrait l'accomoder a d'autres parfum ,ou autre chose,je vais essayer,je vous tiendrais au courant!!!!
félicition et merci pour cette superbe glace vanille !!! merciiiiiiiiiiiiiiii - salut !!
ça y est j'ai testé cette merveille mais je l'ai un peu "trafiquée" ... http://matyldacuisine.canalblog.com/archives/2007/08/03/5797995.html
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