29 mars 2006
Muffins chocolat et noisettes (noix de pécan) de Pascale
Une nouveau test de ce petit livre...toujours aussi concluant
J'ai suivi la recette p79 sauf que j'ai mis des noisettes à la place des noix de pécan
300g de farine
1 sachet de levure chimique
125g de sucre
1 pincée de sel
2 càs de cacao en poudre
150g de choc noir coupé au couteau en gros morceaux
50g de cerneaux de noix de pécan ou noisettes ou ce que vous voulez
25cl de lait
2 oeufs
75g de beurre fondu
*Préchauffer le four à 180°.
*Mélanger la farine, le cacao, la levure, le sucre, le sel, le choc, les noix, ajouter le lait, les oeufs, le beurre fondu, verser dans des moules à muffins et enfourner pour 20-25 minutes!
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