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3 avril 2008

Spätzlis

Un nouvel ustensile qu'il fallait tester; la râpe à Spätzlis de Tupperware.... Pour la recette c'est tout simple, on mélange 400g de farine avec 2 œufs , 1 càc de sel, 200mL d'eau. Si la pâte est trop compacte, ajouter de l'eau. Disposer la râpe à Spätzlis...

Posté par drey4444 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tupperware, spätzlis

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27 février 2008

Sarasinotto

Le titre vous parait peut être un peu bizarre, certes ..... mais ce n'est pas si étrange que ca! En fait il s'agit de graines de sarrasin que l'on trouve dans les magasins bio que j'ai cuit comme un risotto....et bien c'est bien bon...avec cette petite...

Posté par drey4444 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sarrasin, sarrasinotto

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24 juin 2007

Muffins aux cerises de Lilo

Une recette à tester et des cerises à manger....tout pour essayer la recette de Lilo! J'ai donc fait la version sucrée en mettant des cerises dénoyautées et coupées! voici la recette qui est chez elle aussi, dans une version salée cassis-chèvre étonnante!...

Posté par drey4444 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, cerises

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12 novembre 2007

Terrine de jambon, moutarde et sauge

J'ai vu cette recette il y a quelque chose...et je me suis dit pourquoi pas...elle avait l'air simple, rapide et délicieuse...c'est effectivement le cas! La recette vient du blog Eryn et sa folle cuisine, merci à elle pour la recette! J'ai suivi exactement...

Posté par drey4444 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, jambon

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18 juin 2007

Minis terrines lentilles-corail carotte de Miss Cookliquot

Des minies terrines vues il y a tout juste quelques jours chez Miss Kookliquot...parfaites pour ce soir...rapides et ca change! Je les ai faites dans des moules à cannelés et ca m'en a fait 8.... Voici la recette que je remet avec mes petites modifications...vous...

Posté par drey4444 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, lentilles corail

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17 septembre 2007

Scones

Pour fêter mon anniversaire, cette année nous avons décidé de faire un brunch pour changer un peu avec notamment ces scones.... C'est la deuxième fois que je tentais l'expérience après un premier essai mitigé.... Mais cette fois ci , ils étaient géniaux,...

Posté par drey4444 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner, scones

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10 septembre 2007

Sablés fourrés au chocolat

Il y a déjà quelques temps les photos d'Annabel étaient bien alléchantes.... J'ai enfin eu l'occasion de tester cette recette, et je peux vous dire que je n'ai pas été déçue.... Ces sablés sont légers, friables, et le cœur chocolaté est fondant à souhait...un...

Posté par drey4444 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés

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9 septembre 2007

Papillotte en silicone...des recettes?

Voilà mon nouvel achat..... J'ai déjà vu quelques recettes, notamment chez Marmiton, ici ici ici ici ici ici et ici...... Evidemment on peut adapter toutes les recettes de papillotes à ce mode de cuisson mais si vous avez des recettes, des tests, des...

Posté par drey4444 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papilotte, silicone

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6 septembre 2007

Biscottis aux noisettes

Pour accompagner tout simplement un petit thé ou café, des biscottis aux noisettes. Ces biscuits sont bien croquants et finement parfumés de cannelle. J'ai suivi la recette d'Omelette ici, la voici! 250 g de farine 1 cc de levure chimique 1 cc de cannelle...

Posté par drey4444 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, biscottis

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6 septembre 2007

Brioche? Pastis?

Difficile de mettre un nom sur cette chose... Au départ je voulais faire un Pastis comme on avait mangé pendant nos vacances dans les Landes, mais comme d'habitude, il y a tellement de recettes différentes que je ne savais plus vraiment laquelle prendre....

Posté par drey4444 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pastis

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3 septembre 2007

Tarte aux framboises

Bientôt les dernières framboises..... Juste le temps de faire une tarte, toute simple....il suffit de trouver une bonne pâte, une peu de crème chantilly et des framboises, tout simplement délicieux. Merci Stéphane pour ta recette de pâte! *Blanchir 250g...

Posté par drey4444 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, tarte

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19 août 2007

Sushi Party

Ayant découvert les Sushis très récemment dans un restaurant japonais de Genève: le Sagano...je les avais adorés.... J'ai donc essayé de les faire moi même avec les mille et unes recettes que l'on peut trouver sur internet.... Besoin donc de riz, de poissons,...

Posté par drey4444 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sushis

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12 juin 2007

Aubergines farcies selon Cyril Lignac

Notre cher Cyril fait souvent des recettes qui donnent envie...et voici le test de celle de samedi! J'ai suivi sa recette sauf que j'ai préféré les couper dans le sens "normal" c'est plus facile à farcir...j'ai aussi rajouter la chair de l'aubergine coupée...

Posté par drey4444 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, cyril lignac

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27 mai 2007

Tarte aux fraises

tFraises du jardin, pâte sablée et chantilly maison....le bonheur est simple non??? Pâte sablée 200g de farine 100g de beurre en morceaux 50g de sucre 1/4 càc de sel 1 oeuf battu *Réduire en semoule le beurre et la faine, ajouter le sucre le sel, puis...

Posté par drey4444 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraises

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13 mai 2007

Petits coeurs sablés aux fraises séchées ou BONNE FETE MAMAN!

En suisse, la fête des mères est un peu en avance! Je me suis laissée tenter par sa recette...tout aussi délicieuse que son blog....., Un grand merci à elle! je la remet ici (c'est la recette originale de Lilou) Pour les biscuits 100 g de fraises - 110...

Posté par drey4444 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, fraises séchées

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12 avril 2020

Pizza maison - recette de la pâte napolitaine

Une envie de pizza maison, avec une pâte fine et croustillante? Suivez moi, la recette est par là Cette recette napoliatine m'a été suggérée par une amie. Il s'agit de la recette d'une des plus célèbres pizzeria de Naples où j'ai eu la chance d'en déguster...

Posté par drey4444 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte napolitaine

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5 novembre 2017

Cheesecake Oréos

Parce que hier soir il n'y avait que des gourmands autour de la table, il fallait un dessert à la hauteur. et qui peut surprendre avec sa couleur noire! Ce cheesecake aux Oréos devrait en ravir plus d'un...testé et approuvé! Merci Roxane de m'avoir fait...

Posté par drey4444 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, oréos

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8 juillet 2008

Tartinade de courgettes

Ca peut paraitre un peu bizarroide d'un premier abord mais c'est vachement bon et plutôt original... En apéro avec du pain, ou des petits légumes trempés dedans ce sera parfait... Pour la recette c'est par ici...je je fais un petit copier-coller là: 1...

Posté par drey4444 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tartinade

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8 septembre 2007

Sablés au parmesan

Des sablés salés au parmesan pour un apéro....excellents et toujours dans la simplicité! La recette vient du site O Delices, on les trouve aussi chez Tout Un Régal voici la recette 150g de parmesan fraichement râpé150g de farine150g de beurre à température...

Posté par drey4444 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, parmesan

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6 mai 2007

Carrés chocolat-noisettes

Déjà testés le week end de rnier, en suivant à peu près la recette ( en remplaçant la purée d'amandes par du beurre...) ...j'ai recommencé aujourd'hui en remplaçant la farine de châtaigne que je n'avais pas, par de la farine normale...c'est aussi très...

Posté par drey4444 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, chocolat

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5 avril 2015

Wok de Boeuf à la citronnelle

Pour rester dans l'esprit asiatique, une envie de boeuf à la citronnelle. Petite recherche sur Google pour tomber sur le très sympatique blog de Miss Tâm et sa recette de Boeuf à la citonnelle, Un grand merci pour cette excellente recette! Très facile,...

Posté par drey4444 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, citronnelle

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23 juillet 2016

Taboulé "menteur" à base de choux fleur

Un taboulé à base de choux fleur cru à la place de la semoule...qui l'eut crû ! Un seul conseil à vous donner...l'essayer ! Ce "taboulé" est tant surprenant que délicieux et surtout bien frais pour accompagner des grillades en été par exemple. Il y a...

Posté par drey4444 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux fleur, taboulé

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19 juillet 2016

Soupe de tomates rôties (froide)

Une petite soupe de tomates froides concentrée en saveurs...toujours bien plaisant en été! 6 belles tomates 1 gousse d’ail quelques feuilles de basilic sel, poivre, huile d’olive, vinaigre balsamique Pour avoir une bonne soupe froide concentrée en saveurs,...

Posté par drey4444 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe froide, tomate

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13 février 2012

Pains au lait - Méthode japonaise

Une méthode Japonaise pour faire des petits pains...vous n'avez jamais vu? Moi non plus jusqu'à ce que je tombe dessus sur un blog et un autre...et j'avais juste envie d'essayer cette nouvelles technique pour le moins étrange. En fait, la particularité...

Posté par drey4444 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains au lait, tang zhong

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22 octobre 2010

Bricelets

Ma grand mère a toujours fait des quantités astronomiques de bricelets pour les kermesses des villages alentours, mais maintenant c'est terminé, il a donc fallu que je m'y mette. Le four à bricelets retrouvé dans le fond du grenier, me voilà à la recherche...

Posté par drey4444 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricelets, fer à bricelets

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