Le Blog des gourmands!

3 avril 2008

Spätzlis

Un nouvel ustensile qu'il fallait tester; la râpe à Spätzlis de Tupperware.... Pour la recette c'est tout simple, on mélange 400g de farine avec 2 œufs , 1 càc de sel, 200mL d'eau. Si la pâte est trop compacte, ajouter de l'eau. Disposer la râpe à Spätzlis...

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Tags: tupperware, spätzlis

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26 mars 2008

Couronne salée de Fidji

Depuis le temps que la voyait et re-voyait sur les blogs..il était grand temps de la goûter.....et nous n'avons pas été décus! Merci Fidji! Voici la recette de Fidji Pour une couronne :-10g de levure fraiche -15 cl de lait -250g de farine T55 ou T45 -20g...

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Tags: saint-morêt, apéro, couronne, fidji

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22 mars 2008

Tiramisu fraises-rhubarbe

Dessert de Pâques, printanier et plein de couleurs.... Couper 500g de rhubarbe en dés et cuire avec 5 càs de sucre, 1càc de sucre vanillé et 2 càs d'eau. Mesurer 1dl de jus de rhubarbe et ajouter 3 càs de grand marnier.Couper 300g de fraises en lamelles,...

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Tags: rhubarbe, fraises, tiramisu

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29 février 2008

Cake Banane Choco

Vu chez Omelette, et à la lecture des commentaires de Marmiton ça ne peut donner qu'envie! Bien moelleux, au bon gout de banane...à refaire! -250 g de farine - 160 g de sucre [100g] - 2 cuillères à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

Posté par drey4444 à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, banane, chocolat

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27 février 2008

Sarasinotto

Le titre vous parait peut être un peu bizarre, certes ..... mais ce n'est pas si étrange que ca! En fait il s'agit de graines de sarrasin que l'on trouve dans les magasins bio que j'ai cuit comme un risotto....et bien c'est bien bon...avec cette petite...

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Tags: sarrasin, sarrasinotto

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24 février 2008

Spaghettis crevettes-citron

Recette tout droit sortie d'un livre tout nouveau de chez Marabout "PASTA" Petit, mais joli avec plein de bonnes idées rapides à réaliser... En voici une tentative bien convaincante!!! (un peu modifiée, je l'avoue...) Pour 4 personnes Faire cuire les...

Posté par drey4444 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crevettes, spaghettis

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13 février 2008

Soirée à l'Ancolie

Petite soirée bien sympa à l’Ancolie, un restaurant entre Genève et Annecy avec vue un petit lac…vraiment très joli ! On y mange aussi très bien …voyez plutôt ! Menu patience, composé par le chef…. Trilogie de foie gras Cassolette d'écrevisses Déclinaison...

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Tags: ancolie

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5 février 2008

Iles flottantes

Une recette très classique, mais j'ai rarement l'occasion d'en manger et j'en avais depuis longtemps très envie... Pas très photogénique, je l'avoue...^^ J'ai suivi la recette de Marmiton, facile, très bonne, je vous conseille juste de mettre moins de...

Posté par drey4444 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème anglaise, iles flottantes

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3 février 2008

Raviolis maison

J'ai testé aujourd'hui mon nouvel ustensile, reçu à noël, un "Ravioles Party" de Tupperware, gentillement offert par Tata que je remercie au passage. On peu évidemment faire des petits feuilletés pour l'apéritif mais j'ai eu envie de tester les vrais!...

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Tags: tupperware, raviolis

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25 janvier 2008

Tarte framboises-citron meringuée, ou Sylvie à l'honneur!

…….et celle ci ce n’est pas moi qui l’ai faite ! Je vous explique brièvement….ça va bientôt faire 3 semaines que l'on est en période d'examen et on est juste exténués après ceux ci...étant plusieurs à habiter dans le même immeuble on se fait des petits...

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Tags: framboises, tarte, citron, meringuée

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