Le Blog des gourmands!

5 février 2017

Crinkles au chocolat

Envie d'une petite gourmandise chocolatée, cette recette vue sur Marmiton m'a fait de l'oeil Très rapide à réaliser, et bien appréciée des gourmands, je vous la conseille fortement! Pour environ 30 crinkles 200g de chocolat 50g de beurre 2 oeufs 100g...

Posté par drey4444 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crinkles

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20 novembre 2016

Verrines Chia, Kiwi et Mangues

Ces petites graines de Chia sont très à la mode un peu partout en ce moment. Simples à utiliser, voici une recette à faire en un temps record! Pour 4 verrines 50g de graines de chia 500g de lait (d'amandes, de riz, de vache, de coco ou ce que vous aimez)...

Posté par drey4444 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, verrines, chia, kiwi

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3 novembre 2016

Ceviche Péruvien pour ne pas oublier les vacances...

A peine rentrée de 3 semaines de vacances mais déjà l'envie de repartir... En attendant, la recette d'un des plats très typique du Pérou et surtout délicieux... Pour 4 personnes environ 800g de poisson sans peau ni arrêtes (ici truite et flétan) le jus...

Posté par drey4444 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, ceviche, pérou

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19 septembre 2016

Wraps Verts pour changer un peu

Plutot que d'acheter des tortillas toutes faites et de ne faire "que la garniture", j'avais bien envie de les faire maison cette fois-ci! Du coup, j'en ai profité pour ajouter une pointe d'originalité...de la couleur! J'ai ajouté des épinards hachés afin...

Posté par drey4444 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wraps, tortillas

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18 septembre 2016

Trio de Tartinades: Houmous, Caviar d'aubergines et Lentilles corail pour changer !

3 idées de tartinades qui changent un peu pour un apréo joliment coloré ! J'ai bien aimé tester une nouvelle version aux lentilles corail, vos invités seront certainement surpris, maisl ils devraiment aimer! A accompagner de petits crackers, grissini...

Posté par drey4444 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, lentilles corail, houmous

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23 juillet 2016

Taboulé "menteur" à base de choux fleur

Un taboulé à base de choux fleur cru à la place de la semoule...qui l'eut crû ! Un seul conseil à vous donner...l'essayer ! Ce "taboulé" est tant surprenant que délicieux et surtout bien frais pour accompagner des grillades en été par exemple. Il y a...

Posté par drey4444 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux fleur, taboulé

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22 juillet 2016

Brochettes de poulet citron /estragon, Superposé de Quinoa au citron confit et tomates séchées, poivrons et courgettes

J'adore le poulet sous toutes ses formes, ici ce sont de petites brochettes, au criton et à l'estragon. Et pour un peu plus de couleur, j'ai choisi de les accompagner de quinoa et de quelques légumes d'été. Les brochettes de poulet *Préparer une marinade...

Posté par drey4444 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgettes, brochettes, estragon, poivrons, quinoa

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19 juillet 2016

Soupe de tomates rôties (froide)

Une petite soupe de tomates froides concentrée en saveurs...toujours bien plaisant en été! 6 belles tomates 1 gousse d’ail quelques feuilles de basilic sel, poivre, huile d’olive, vinaigre balsamique Pour avoir une bonne soupe froide concentrée en saveurs,...

Posté par drey4444 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe froide, tomate

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18 juillet 2016

Verrines patate douce & chorizo

Des petites verrines, rapides et faciles, parfaites pour un apéro avec une pointe d'originalité... 1 patate douce quelques tranches de chorizo 1 càs de crème fraîche sel, poivre Emballer une patate douce dans du papier d’alu et enfourner 30-40 minutes...

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Tags: patate douce, chorizo, verrines

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17 juillet 2016

Déclinaison autour de la framboise et "mousse" truffée au chocolat et....avocat!

A l’occasion de l’anniversaire de ma maman, nous voulions faire un dessert sympathique avec diverses gourmandises, le tout autour de la framboise agrémenté d’une petite touche chocolatée pour le moins originale… L’assiette se composait : - D’une panna...

Posté par drey4444 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat, avocat, panna cotta, sorbet, tartelette

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