28 avril 2019

Crumble de patate douce, carottes et lentilles corail

Ne vous fiez pas aux apparences...Ce plat vaut vraiment le détour même si c'est vrai que la photo ne le mets peut etre pas absolument en valeur ! Alors convaincu? Pour la "purée de légumes" 300g de carottes  200g de patate douce 200g de lentilles corail (optionnel: 100g d'épinards frais) 400g de tofu soyeux sel et poivre Pour le crumble 100g de graines mélangées( tournesol, courge, cacahuètes, cajou...) 30g de farine de sarrasin 50g de tahin (purée de sésame) 1 càc de cumin en poudre 2 càs d'huile d'olive sel et... [Lire la suite]
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08 novembre 2015

Tarte poires - chocolat ou comment se réconforter quand on a le pied dans le plâtre...

Après avoir loupé une marche d'escaliers pendant mes vacances, me voici le pied dans le plâtre pour 5 semaines. Ce n'est donc qu'une bonne excuse pour faire un bon petit dessert!  Par hasard je suis tombée sur la recette d'Antigone qui m'intriguait. A la base, c'est une recette Vegan, et même si je ne suis ni vegan, ni végétarienne (petit clin d'oeil à Céline ;-)) j'adore tenter de nouvelles expériences! Ni une ni deux, me voici lancée, avec quelques adaptations selon les produits disponibles dans le placard d'une non... [Lire la suite]
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25 mai 2015

Mousse au chocolat Incroyable & Inavouable

  On trouve cette recette fleurir sur un bon nombre de blogs ces temps, et ce n'est pas pour rien: 1) Elle est délicieuse et super aérienne 2) Elle contient un ingrédient qui n'apporte aucun goût mais dont sa présence est très très difficile à se douter Alors un seul conseil, tentez la, car elle est absolument délicieuse mais surtout ne dites rien à vos invités avant la dégustation !! Alors convaincu?, voici la recette, très légèrement adaptée de celle de Cléa, disponible sous ce lien.   Ingrédients 400g de tofu... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 16:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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