03 avril 2008

Spätzlis

Un  nouvel ustensile qu'il fallait tester; la râpe à Spätzlis de Tupperware.... Pour  la recette c'est tout simple, on mélange 400g de farine avec 2 œufs , 1 càc de sel, 200mL d'eau. Si la pâte est trop compacte, ajouter de l'eau. Disposer la râpe à Spätzlis au dessus d'une casserole d'eau bouillante salée, verser la pâte sur la grille et racler avec la racloir, les spätzlis vont tomber peut à peu dans l'eau.                       ... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 18:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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