10 septembre 2007

Sablés fourrés au chocolat

Il y a déjà quelques temps les photos d'Annabel étaient bien alléchantes.... J'ai enfin eu l'occasion de tester cette recette, et je peux vous dire que je n'ai pas été déçue.... Ces sablés sont légers, friables, et le cœur chocolaté est fondant à souhait...un petit régal pour le goûter! La recette est ici et ici! 125 g de beurre coupé en petit dés, 60 g de sucre glace, 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé, 125 g de farine poudre levante, 60 g de maïzena, 1 cuillère à soupe d'eau glacé. La... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 19:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,

08 septembre 2007

Sablés au parmesan

Des sablés salés au parmesan pour un apéro....excellents et toujours dans la simplicité! La recette vient du site O Delices, on les trouve aussi chez Tout Un Régal voici la recette150g de parmesan fraichement râpé150g de farine150g de beurre à température ambiantesel, piment d'espelette Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, mélangez rapidement du bout des doigts le parmesan, la farine, le beurre et 2 pincées de sel, une pincée de piment pour former une pâte homogène.Prélevez des noisettes de pâte, posez-les sur la... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
13 mai 2007

Petits coeurs sablés aux fraises séchées ou BONNE FETE MAMAN!

En suisse, la fête des mères est un peu en avance! Je me suis laissée tenter par sa recette...tout aussi délicieuse que son blog....., Un grand merci à elle! je la remet ici (c'est la recette originale de Lilou) Pour les biscuits100 g de fraises - 110 g de farine - 80 g de beurre - 50 g de sucre glace Commençons par faire sécher les fraises. Lavez-les rapidement, séchez-les et retirez les pédoncules. Détaillez-les en fine lamelles de 2/3 mm (attention pas trop fin sinon c'est la... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 23:18 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,