17 septembre 2007

Scones

Pour fêter mon anniversaire, cette année nous avons décidé de faire un brunch pour changer un peu avec notamment ces scones.... C'est la deuxième fois que je tentais l'expérience après un premier essai mitigé.... Mais cette fois ci , ils étaient géniaux, moelleux, levés, colorés, tous mignons, et juste tièdes à la sortie du four, on peut dire que c'était parfait! La recette vient d'ici et ici L'astuce principale étant de ne pas trop rajouter de farine et de les découper d'un coup sec pour qu'ils gonflent à la cuisson ... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 12:45 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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