26 juillet 2008

Pains polaires

Après avoir goûtés ceux d'Ikéa avec du saumon j'ai eu envie de les faire "maison" et le résultat était parfait! Accompagné de saumon gravlax, maison lui aussi, et de la petite sauce moutardée-sucrée...un régal... J'ai suivi la recette du Pétrin, merci Sandra! Voici sa recette:50g beurre ou margarine250ml lait12g levure fraîche du boulanger50g sucre (Sandra conseille de n'en mettre que la moitié...)0,5 càc levure chimique300g farine T5575g farine seigle50g farine intégrale T150 ou complète T1100,5 càc sel... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 22:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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