fruits rouges

Le Pavlova:une meringue croustillante, de la crème chantilly, des fruits et voilà tous les ingrédients réunis pour un dessert très gourmand !   Pour 6 personnes Pour les meringues 3 oeufs1 càc de fécule de maïs1 pincée de sel1 trait de jus de citron170g de sucre en poudre *Séparer les blancs des jaunes 2 heures à l'avance.  Préchauffer le four à 100°C. *Ajouter la pincée de sel et le jus de citron dans les blancs, et les monter en neige en ajoutant la fécule de maïs sur la fin, puis le sucre en poudre... [Lire la suite]