25 décembre 2018

Entremet mangue - coco

Pour Noël, j'avais envie de faire un dessert à base de mangue et de noix de coco. J'ai pris des idées sur différents blogs pour faire ma recette..et voici le résultat Tout le monde a bien apprécié ce dessert bien frais et qui est très bien passé même après un bon repas! :-) Les photos ne le mettent peut être pas tout à fait en valeur, mais je suis sûre qu'il vous plaira si vous aimez l'alliance mangue-coco. Il faudra procéder en 3 étapes, couche par couche Pour la base 50g de poudre d'amandes 50g de noix de coco râpée ... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 20:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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14 novembre 2010

Entremet poires-mousse au Toblerone blanc

    Parce que l'envie d'un dessert mêlant poires et toblerone blanc m'avait pris, j'ai imaginé un entremet pour finir un repas tout en douceur.... De la gourmandise pure: une génoise moelleuse surmontée de poire doucement cuites et parfumées de cannelle et de vanille et pour terminer une mousse au tobleronne blanc si aérienne...juste un rég al.... Pour environ 10 personnes Il faut s'y prendre à l'avance, car il y a 3 préparations différentes, je vous conseille de faire les génoises à l'avance et de les... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 22:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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