06 janvier 2013

Poulet en croûte de sel à la verveine

Voici une manière originale de cuire un poulet: en croûte de de sel. Si vous testez cette recette vous vous rendrez très vite compte de son avantage incomparable: la chair du poulet reste tendre, moelleuse et juteuse à souhait...et à mon avis vous devriez vous dépêchez d'essayer car c'était vraiment un REGAL ! J'ai trouvé cette recette en regardant les vidéos de pique-assiette, merci Annick! La verveine n'est pas obligatoire, vous pouvez la remplacer par une autre herbe comme de l'estragon ou ce qui vous tentera! Pour... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 09:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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