
Voici une recette que je fais souvent mais que je n'avais jamais encore postée ici.
Pour un repas d'été à tendance "végétarienne", ces petites galettes seront parfaites! Merci à Karine Bastie pour cette recette!
Pour 4 personnes et pas mal de galettes
160g de flocons d'avoine
2 oeufs
200mL de lait
1 courgette râpée soit environ 200g
1 poivron rouge
1 gousse d'ail
10 olives noires dénoyautées
1càc de curry en poudre
huile d'olives, sel, poivre et herbes
*Faire tiédir le lait et le verser sur les flocons d'avoine, mélanger...
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