30 janvier 2011

Soufflé au citron vert et salade d'agrumes

Pour changer un peu des desserts traditionnels, j'ai testé cette recette de souflé du magazine Saveurs du mois de Novembre 2010. Le résultat a été concluant: mousseux, aérien, acidulé, nous avons beaucoup aimé. ..avec une petie salade d'agrumes, c'était parfait!   Pour 6 personnes Les soufflés 10g de Maizena 15 cl de lait 4 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 30g de sucre en poudre 2 citron verts enter;">un peu de beurre et du sucre galce pour les ramequins   *Délayer la Maizena dans le lait froid... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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