17 février 2019

Croquettes d'avoine et petits pois

Une recette très simple, vite faite avec les ingrédients du placard et quelques petits pois (du congélateur), c'est la combinaison gagnante et en plus c'est super bon (et beau)! :) 150g de petits flocons d'avoine 300mL de lait végétal (amandes par exemple) 100g de petits pois blanchis 1 gousse d'ail 1.5 càs de menthe ciselée 0.5 càc de curcuma en poudre (chapelure: optionnelle) sel, poivre * Chauffer le lait à feu moyen dans une casserole puis ajouter les flocons d'avoine, les petits pois, l'ail pressé, la menthe, les... [Lire la suite]
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12 août 2018

Galettes aux Légumes du soleil de Karine Bastie

Voici une recette que je fais souvent mais que je n'avais jamais encore postée ici. Pour un repas d'été à tendance "végétarienne", ces petites galettes seront parfaites! Merci à Karine Bastie pour cette recette! Pour 4 personnes et pas mal de galettes 160g de flocons d'avoine 2 oeufs 200mL de lait 1 courgette râpée soit environ 200g 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 10 olives noires dénoyautées 1càc de curry en poudre huile d'olives, sel, poivre et herbes *Faire tiédir le lait et le verser sur les flocons d'avoine, mélanger... [Lire la suite]
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