Le Blog des gourmands!

10 juin 2006

Glace au chocolat

Enfin il fait chaud....et on peut se lancer dans les glaces et après une après midi de révisions de maths on peut bien s'offrir ca ...et oui le bac c'est lundi!!!! La recette d'Estelle m'a donné envie mais pour aller un peu plus vite je n'ai pas fait...

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6 juin 2006

Crèmes au chocolat

Je sais pas si on peut trouver plus simple comme recette, merci Emilie!...en plus c'est vraiment trop bon! La prochaine fois je testerai avec d el'agar-agar... on voit pas grand chose mais bon! La recette est ici! 400 ml de crème liquide 100 ml de lait...

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29 mai 2006

Angel food cake

C'est joli comme nom? nan? C'est une recette du petit livre de Scally qui paraissait pas mal du tout pour accompagner des glaces par exemple En tout cas il porte bien son appellation il est vraiment tout blanc ca fait très pays des merveilles! Alors si...

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27 mai 2006

Meringues

Déjà vues chez Sandra et aujourd'hui chez Mercotte me voilà partie dans la réalisation de ces meringues! Vous trouverez la recette ici! Pour des meringues moyennes, elles sont restées environ 2h à 90°! et comme dimanche c'est la fête des mères...

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27 mai 2006

Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue

Je sais pas vous mais moi je ne connaissais pas le tapioca et ben maintenant c'est bon! J'ai testé le dessert de Lilou, plutot surprenant la texture du tapioca mais bien bon! Je copie-colle la recette avec quelques modifications pour 2 personnes - 20...

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25 mai 2006

Mousse au chocolat ou le destin tragique d'une cloche en chocolat

Comme Manue et Sylvie il nous restait un tout petit peu de chocolat de Pâques au lait et voila la cloche s'est transformée en mousse! J'ai suivi sa recette et c'était vraiment bien bon!

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21 mai 2006

Gâteau de Savoie

Pour accompagner les bonnes glaces la laitière, il fallait quelque chose à la fois léger et moelleux, le gâteau de Savoie fera bien l'affaire! (le trou ce n'est pas un problème de démoulage ni le gâteau qui est retombé c'est juste cet imbécile de chat...

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14 mai 2006

Soufflés aux fraises de Barbichounette

Alors voilà, il y avait ds fraises qui s'abimaient un tout petit peu, et aussi la recette de Barbichounette, et voila le dessert! (bon la photo elle a été vite faite, pas le temps avant que tout retombe!!!!) C'est tellement simple, qu'on ne peut pas s'en...

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9 mai 2006

Spritz

Des petits biscuits que vous devez connaitre, ca donne un excellent résultat, comme dans le paquet mais encore meilleurs, la recette vient du Pétrin , merci Sandra! et je vous la copie-colle ici. (pour environ 35 biscuits en vague) 250g farine 125g sucre...

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9 mai 2006

Muffins fraises-pistaches #2

On ne change pas les recettes qui sont (presques!) parfaites alors pour le goûter de dimanche, ces muffins ont été un pur délice...!!! La recette, c'est par ici, et et n'y a plus qu'à se précipiter dessusen remplacant les cramberries par des fraises coupées...

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