12 mai 2006

Contresens à Annecy

Si vous passez par Annecy, je pense que ce serait vraiment dommage de ne pas aller au Contresens, un nouveau restaurant où la cuisine est moderne, les présentations très agréables, le service efficace....rien à dire avec des propositons que l'on ne trouve pas ailleurs, un seul regret...ne pas avoir pu tout goûter alors une seule chose à faire...y retourner! La formule est sympa, la carte est découpée en 5 catégories: A (entrées) B (plats) C(accompagnements) D (desserts) avec pour chacune 4-5 propositions différentes et toutes les... [Lire la suite]
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08 mai 2006

Enfin....

Voilà je reviens enfin.....après un arret brutal des recettes ! Mon frère ayant voulu joué l'informaticien ca c'est plutot mal fini pour l'ordi mais c'est bon, c'est réparé...alors je vais rattrapé mon retard! A tout bientot avec plein de nouveautés!
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28 avril 2006

Question à propos de la peau des pistaches???

Petite question à vous toutes.... comment faire pour enlever la peau des pisatches et obtenir cela??? J'ai vu que certaines fois, on conseillait de les plonger dans de l'eau bouillante et d'autre techniques disent de les passer au four, que conseillez vous??? Merci d'avance!!!
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27 avril 2006

Une pensée....

....à toi Pépé Aujourd'hui, tu aurais eu 79 ans, seulement le 31 octobre dernier, belle journée ensoleillée d'automne alors que tu montais une fois de plus ton Salève adoré, que tu connaissais tant, la vie a choisi que tu prennes un autre chemin.... Pourquoi? le secret tu l'as emporté avec toi. Tu étais en si bonne forme que l'on ne comprend toujours pas. On pense tous les jours à toi et tu auras toujours une énorme place dans notre coeur
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16 avril 2006

Joyeuses Pâques et Vive les chocolats!

Joyeuses pâques à tous!!! ....et bonne régalade!
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04 mars 2006

Trouvailles à Annecy

Petite ballade pour cet après midi très très pluvieux à Annecy et comme je voulais tester les pains au choc euh ......non!!!!!!!!! les chocolatines de Scherneel il fallait des barres de choc...et à Annecy ya une toute bien veille petite boutique qui vend tout mais vraiment tout au détail pour la pâtisserie j'ai donc trouvé mes barres , 20 pour 88 centimes...!!! Et puis bien sur passage chez Decitre pour Muffins cookies & co (y'en avait plein..!!!) désolée pour ceux qui sont tombés sur la rupture de stock!!
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24 février 2006

Au ski!!!

Voila on part au ski alors je vous dis à dans une semaine!
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23 février 2006

L'Hostellerie de la Vendée

Petit détour par l'hostellerie de la Vendée juste histoire de vous faire saliver, mais pas de photos (j'ai oublié...!!!) On a le choix entre le bistro et le restaurant , pour nous c'était le bistro et c'était vraiment délicieux!!! On a pris un menu où l'on peut prendre 1verre de vin par plat ou 1/2 "bonne conduite!!!" *Foie gras poêlé, purée de céleri, jus de truffes et copeaux de truffe fraîche *Blanquette de lotte à l’ancienne risotto de boulgour *Souris d'agneau aux herbes de Provence, gratin de cardons ... [Lire la suite]
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19 février 2006

Vive Blog actu!

Contente comme beaucoup je pense de voir que blog actu est revenu, c'est génial! Bravo à Laurent !
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19 février 2006

Ca change!

Le printemps arrive à grands petits pas alors il fallait bien changer un peu!!! J'espère que ces nouvelles couleurs vous plairont et s'il y a des soucis pour la lecture faites-le moi savoir! Si j'arrive je changerai la bannière mais là c'est une autre histoire !!!!
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