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Le Blog des gourmands!
Derniers commentaires
18 septembre 2016

Trio de Tartinades: Houmous, Caviar d'aubergines et Lentilles corail pour changer !

Trio de Tartinades: Houmous, Caviar d'aubergines et Lentilles corail pour changer !
3 idées de tartinades qui changent un peu pour un apréo joliment coloré ! J'ai bien aimé tester une nouvelle version aux lentilles corail, vos invités seront certainement surpris, maisl ils devraiment aimer! A accompagner de petits crackers, grissini...
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18 juillet 2016

Verrines patate douce & chorizo

Verrines patate douce & chorizo
Des petites verrines, rapides et faciles, parfaites pour un apéro avec une pointe d'originalité... 1 patate douce quelques tranches de chorizo 1 càs de crème fraîche sel, poivre Emballer une patate douce dans du papier d’alu et enfourner 30-40 minutes...
26 avril 2015

Taralli Pugliesi ai semi di finocchio

Taralli Pugliesi ai semi di finocchio
Même si mon retour d'Italie commence à dater un peu, les souvenirs de ce pays, notamment de bonnes recettes restent forcément. Voici cette fois ci une recette de gâteau apéros très populaires dans le sud de l'Italie notamment dans les Pouilles (le talon...
1 décembre 2011

Dattes au mascarpone au gorgonzola

Dattes au mascarpone au gorgonzola
Un mélange sucré-salé étonnant pour l'apéro, à tester seulement si ce genre de mélange est à votre goût! Ingrédients env. 16 dattes env. 200g de mascarpone au gorgonzola 2càs de lait sel, poivre *Mélanger le mascarpone au gorgonzola avec un peu de lait,...
30 novembre 2011

Corbeilles croustillantes à l'avocat

Corbeilles croustillantes à l'avocat
Des petites corbeilles toutes croustillantes que l'on peut remplir de ce que l'on a envie, ici avec de l'avocat. Les corbeilles *Couper des feuilles de pâtes filo en 4 rectangles. Badigeonner chaque carré de beurre fondu et replier chaque carré en 4 (1X...
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5 septembre 2011

Rouleaux de viande des grisons à la ricotta

Rouleaux de viande des grisons à la ricotta
Retour du Canada il y a quelques temps, et du coup remise en route du blog par la même occasion. Une petite idée toute simple et rapide pour l'apéro, des rouleaux de viande des grisons à la ricotta. 20 tranches des viandes des grisons 150g de ricotta...
28 décembre 2009

Petits Roulés au saumon

Petits Roulés au saumon
Dans la série des petites choses à manger pour les apéro de Noël, voici les petits roulés au saumon, faits en 2 temps, 3 mouvements, je suis sûre que vous adorerez! Utiliser des tortillas "soft" et les tartiner de Saint morêt dans lequel vous aurez ciselé...
8 juin 2009

Caviar d'aubergines en verrines

Caviar d'aubergines en verrines
A nouveau des petites verrines pour l'apéritif de la fêtes des mères, au passage re-Bonne Fête ma p'tite maman!!^^... et cette fois-ci, c'est caviar d'aubergines. Pour cela, il suffit de couper une aubergine en deux dans le sens de la longueur puis de...
1 juin 2009

Verrines jambon-Saint morêt-concombre

Verrines jambon-Saint morêt-concombre
Des petites verrines toutes fraiches pour un apéro au soleil... *Émincer un concombre en petits dés ainsi que du jambon blanc. *Mélanger du Saint morêt avec de la ciboulette ciselée et repartir en 3 étages.
24 août 2008

Bonitos au thon

Bonitos au thon
Une deuxième recette rapide pour l'apéritif...vive le moule à bouchées Tupperware.... Mélanger 1 oignon hâché, 3 œufs, 150 mL de crème liquide, 100g de thon en boite du sel du poivre, mixer un peu si vous le souhaitez. Verser le tout dans les petits moules,...
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