09 septembre 2005

Petits pains aux fruits

J'ai trouvé cette recette sur http://omelette.canalblog.com que j'ai un peu modifiée Du moelleux pour le petit déjeuner, entre le pain et le pain au lait c'est tout tendre....je vous le conseille 260 g de farine 75 ml de lait 1/2 écrémé 95ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 10 g de levure de boulanger fraîche (ou 1/2 sachet de briochin ) 80 g d'abricots moelleux coupés en dés ou des pépites de chocolat 1 cuillère à café de beurre pommade ... [Lire la suite]
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01 septembre 2005

Petits pains au lait

Circulant depuis déjà un petit moments sur les blogs j'ai piqué quelques recettes dont celle-ci que j'ai fait à ma facon Pour 7 petits pains 125g de lait 250g de farine blanche 1.5 c à s de sucre 1 c à c de sel 1 sachet de levure Briochin 40 g de beurre quelques pépites de chocolat Mélanger le lait tiède, la levure. Ajouter la farine, le sucre, le beurre en petits morceaux et le sel. Faire lever 30 minutes Reprendre et ajouter les pépites de chocolat pour les gourmands, faire lever 1h au... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 18:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]