28 juillet 2018

Courgettes grillées acidulées de Linda Virchaux

  Après avoir testé une première recette de Linda que j'avais rencontrée au Miam Festival de Lausanne, j'ai décidé de tester sa nouvelle recette " Courgettes grillées en antipasti acidulé" La saison des courgettes est à son apogée, et vue les chaleurs, des courgettes marinées devraient être parfaites au menu de vos repas estivaux! La recette originale de Linda Virchaux est ici, essayez la et je suis sure que vous adorerez ces goûts acidulés et frais. Vous la trouverez aussi dessous, pour ma part, j'ai ajouté un peu plus de... [Lire la suite]
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16 juillet 2018

Crinkles au Citron

Après la version chocolatée, testée et retestée qui fait d'ailleurs toujours l'unanimité des gourmands, j'ai tenté cette fois cu une version citronée qui a aussi été très très appréciée! Pour accopagner un petit dessert en été, c'est parfait! 100 g de beurre mou1 œufJus + zeste d'1 citron en petits morceaux 120 g de sucre 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Avant d'enfourner 1 bol de sucre en poudre 1 bol de sucre glace  *Battre le beurre mou avec le sucre puis ajouter... [Lire la suite]
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01 juillet 2018

Spaghetti de courgette au pesto d'avocat

J'ai vu à maintes reprises sur Pinterest des recettes de pesto d'avocat, parfois pour accompagner de vraies spaghetti et d'autres propositions avec des légumes comme par exemple des courgettes.     Cette idée était toujours restée dans un petit coin de ma tête jusqu'à ce que je finisse par tester en m'inspirant de cette recette. Conclusion: c'est très crémeux et très agréable avec ces temps de canicule... Alors à vous de jouer, vous trouverez sur internet bien des versions différentes avec ou sans pignons,... [Lire la suite]
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