21 juin 2012
Mille feuilles saumon fumé, chèvre frais et cranberries
L'idée est venue il y a quelques temps après avoir mangé cette délicieuse entrée dans un restaurant de le reproduire à la maison.
La recette est très facle et le résultat en vaut la chandelle.
Ne faites surtout pas l'impasse sur la vinaigrette qui apporte le petit truc en plus avec le mie et l'huile de noix...un délice!
Pour le mille feuilles
Feuilles de pâte filo
Saumon fumé ou truite fumé
Un mélange de salade ou mâche
Chèvre frais
Cranberries
Pomme verte
Beurre fondu
Pour la vinaigrette
*Mélanger... [Lire la suite]




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