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Le Blog des gourmands!
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13 mai 2010

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco
125g de sucre 125g de noix de coco râpée 2 blancs d'oeufs *Mélanger la noix de coco râpée et le sucre (on peut mettre un peu moins de sucre ca va aussi..) *Battre légèrement les blancs, mais pas en neige. Mélanger les deux préparations on doit avoir une...
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2 mai 2010

Financiers aux amandes

Financiers aux amandes
Après avoir fait un gâteau pour lequel on utilisait que les jaunes d'oeufs il me restait plein de blancs, et j'ai donc cherché des recette pour les "écouler". Voici la première possibilité, petites gourmandises bien sympathiques pour accompagner un thé...
1 mai 2010

Blancs de poulet farcis à la ricotta

Blancs de poulet farcis à la ricotta
Dans la série au son d'avoine, j'ai testée cette recette bien sympathique et aussi très simple. Pour 2 personnes 2 càs de ricotta 1 càs de son d'avoine 1 càs de câpres 4 tomates séchées 1 càs de basilic 2 blancs de poulet 2 tranches de jambon de parme...
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