Rochers à la noix de coco

125g de sucre

125g de noix de coco râpée

2 blancs d'oeufs

*Mélanger la noix de coco râpée et le sucre  (on peut mettre un peu moins de sucre ca va aussi..)

*Battre légèrement les blancs, mais pas en neige.

Mélanger les deux préparations on doit avoir une pâte qui se tient un peu, sinon ajouter un peu de poudre de coco si c'est trop liquide.

Déposer des petits tas sur une plaque du four et cuire entre 10 et 15 minutes ou jusqu'à ce que les rochers soient dorés à 180°.

Comments

[Nat]

Super gourmands ces petits rochers à la noix de coco, miam !! bises

[payette6202]

Les rochers coco avec les thé j'adore ça merci!!

[Eva]

Ils sont beaux ces rochers, miam ça donne envie !
Bisous

[chrisrine]

merci pour cette recette que je viens de realisee ce matin c'est delicieux...........

[Fredee]

Justement hier j'ai fait une creme patissiere et j'ai des blancs d'oeufs qui s'ennuient dans le frigo!
Je crois que ce week end ca sera rochers coco! Merci pour cette recette tout simple et rapide :)