Blancs de poulet farcis à la ricotta

Dans la série au son d'avoine, j'ai testée cette recette bien sympathique et aussi très simple.

Pour 2 personnes

2 càs de ricotta

1 càs de son d'avoine

1 càs de câpres

4 tomates séchées

1 càs de basilic

2 blancs de poulet

2 tranches de jambon de parme

Mélanger la ricotta, les câpres hâchées, le basilic, les tomates séchées, le son d'avoine, poivrer.

Inciser chaque blanc de poulet et répartir cette farce.

Envelopper chaque blanc de poulet dans une tranche de jambon de parme.

Faire cuire dans un four préchauffer à 190°C, sur une plaque chemisée de papier sulfurisée environ 20-25 minutes.

Bon appétit!

Comments

[Goffin]

cette recette , je la recommande ,c'est un vrai délice > digne d'un repas pour une réception .

Nous avons adoré ce plat qui est toutefois un peu copieux.Merci

[helene06]

ça m'a l'air super bon!

[axoulle]

farcie a la ricotta comme ca je suis sur que c'est un delice bravo