Voilà une partie des petites choses à manger pour l'apéritif de Noël;

pour commencer, tout simplement des petits pains navettes, j'ai suivi la recette de Fidji ici, et dedans j'ai mis soit beurre-moutarde-jambon blanc soit Saint-morêt; très simple mais délicieux!

Copie_de_Noel_2009_041

  • 2 sachets de levure de boulanger
  • 30 cl de lait
  • 500 g de farine
  • 40 g de sucre en poudre
  • 9 g de sel fin
  • 80g de beurre ramolli 

    1 jaune d'œuf ( pour dorer )

Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte.

Une fois terminé, séparer la pâte en morceaux de 25g (ici) et former des navettes, laisser relever 20 minutes environ puis dorer à l'œuf et cuire environ 10 minutes à 180°C-200°C.