10 juin 2009
Clafoutis aux cerises de Lilo
Pour finir avec le menu de la fête des mères, voici le dessert bien de saison: un clafoutis.
J'ai suivi la recette de Lilo, un tout petit peu modifiée, et comme d'habitude on s'est régalé, merci beaucoup!
600 g de cerises
2 œufs
80 g de sucre en poudre
125 g de farine
33 cl de lait
une pincée de sel
Chauffer le four à 180°C
Battre énergiquement les œufs avec le sucre puis ajouter la farine, la lait, le sel.
Beurrer le ou les moules, verser la pâte et ajouter les cerises denoyautées ou non et cuire environ 35 minutes-
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