Pour continuer dans la série des terrines…..une à la carotte cette fois !

 

Désolée pour ceux qui aiment les recettes très précises…ici pas vraiment de quantité j’ai fait au pif comme on dit !

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Faire cuire des carottes et les mixer en purée, ajouter des œufs et du fromage blanc…..et prendre comme proportion 1 œuf pour 100g de fromage blanc environ et ajuster selon vous avec la quantité de carottes…..saler, poivrer, une pincée de curry, puis au four 40 minutes environ à 200°C pour des petits moules…Reste à vous régaler sans vous bruler !

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