18 novembre 2007
Terrines de carrotes
Pour
continuer dans la série des terrines…..une à la carotte cette fois !
Désolée pour ceux qui aiment les recettes très précises…ici pas vraiment de quantité j’ai fait au pif comme on dit !
Faire cuire
des carottes et les mixer en purée, ajouter des œufs et du fromage blanc…..et
prendre comme proportion 1 œuf pour 100g de fromage blanc environ et ajuster
selon vous avec la quantité de carottes…..saler, poivrer, une pincée de curry,
puis au four 40 minutes environ à 200°C pour des petits moules…Reste à vous
régaler sans vous bruler !
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