07 novembre 2007
Bouchées moelleuses Thon-Ricotta
Envie de changer un peu....une recette toute facile juste avec du thon en boite et quelques petits trucs....pour un résultat tout moelleux!
La recette originale est ici, je ne l'ai pas tout à fait suivie puisque je n'ai pas pané les bouchées...sinon j'ai mis de la moutarde au lieu de la Savora, un peu de curry, des herbes....juste comme bon vous semble!
Vous pouvez vraiment assaisonner....le thon supporte tout à fait!
Pour 2 personnes
-400g de thon au naturel
- 125 g de Ricotta
- 1 oeuf calibre
- 1 CàS de moutarde Savora
- Sel, poivre
- Ras-el-Hanout Tabasco herbes curry
- 2 CàS d'huile d'olive
- chapelure + Graines de sésame noir et doré
Dans un saladier, émietter le thon,
ajouter les autres ingrédients sauf l'huile d'olive, la chapelure et le
sésame. Filmer et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.
Former des petites boulettes à l'aide des mains, puis les "paner" dans
le mélange chapelure + sésame. Faire chauffer l'huile d'olive dans une
poêle anti-adhésive et y faire dorer les petites boulettes de thon.
Commentaires
Très appétissant pour un repas leger !!
C'est délicieux et ça donne bien envie :)
Quelle belle idée ! Je note :-)
tiens, c'est une très bonne idée !!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
Merci de nous faire partager ta version ! Il est vrai qu'elles sont délicieuses ces bouchées
J'ai tout pour faire la recette originale! Sauf le thon! ...
Elle est sympa ta recette et simple en plus!!!
ils doivent être excellents!! biises micky
Je n'avais pas encore associé le thon à la ricotta , je vais tester ta recette rapidement ! bonne soirée
mmm
le thon c'est bon.
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