Déjà testés le week end dernier, en suivant à peu près la recette ( en remplaçant la purée d'amandes par du beurre...) ...j'ai recommencé aujourd'hui en remplaçant la farine de châtaigne que je n'avais pas, par de la farine normale...c'est aussi très bon...et je peux vous dire ces petits carrés sont carrément "additifs" si l'on peut dire....mettre le nez dedans , c'est dangereux!

Alors testez et vous verrez...!

Alors merci à Loukoum et la Belle Blé pour cette recette!

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Pour une quinzaine de croquants
50g de farine de châtaignes (ou normale)
50g de poudre de noisettes
40g de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
½ cuillère à café d’arôme d’amande amère
30g de purée d'amandes (ou du beurre)
60g de chocolat à 70%

Préchauffer le four à 200°C.
Hacher le chocolat en grossières pépites.
Mélanger tous les autres ingrédients, ajouter ensuite les pépites de chocolat.
Étaler cette pâte en un carré assez épais (1 centimètre environ) sur une feuille de papier sulfurisé.
Glisser la feuille de papier sulfurisé sur une plaque et cuire au four pendant 20 minutes. Au sortir du four, découper en bâtonnets...et dégustez!

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je sais pas si vous voyez la pépite encore fondante....