09 mars 2007
Fruit du dragon ou pitaya: découverte
Vous le connaissez celui-là???
Pour moi, c'était la première fois que j'en mangeais!
Il a une couleur tout à fait étonnante, quand on le coupe le contraste avec le blanc est surprenant!
Il se mange à la petite cuillère, la texture est tout à fait délicate et facile à manger...et les petites graines ressemblent étrangnement à celles du kiwi!
Niveau goût...c'est là la déception, rien de bien particulier, peut être n'était-il pas assez mur?
En tout cas une fois fini on regrette presque de jeter sa belle peau toute rose!
Et vous vous en avez déjà mangé?
Commentaires
Jamais goûté, et jamais entendu parler !
Il est grand comment (on se rend pas compte avec la photo) ?
Ces petits grains noirs qui font penser à ceux du kiwi comme tu dis, font penser qu'il est acide. c'est le cas ?
Il vient de quel pays au fait ?
j'en ai jamais mangé mais dèjà vu a la télé et sur un autre blog!
J'en ai gouté il n'y a pas longtemps et j'ai aussi été décue! Il est superbe mais aucun goût! Peut etre en été quand il fait très très chaud pour sa fraicheur mais sinon, pas pour moi! Dommage il est tellement joli!
je n'en ai jamais mangé, par contre, j'en ai déjà entendu parler sur un blog
Jamais goûté mais que c'est joli, intérieurement comme extérieurement.
j'y ai déjà gouté aussi, on avait été attirés par la belle couleur rose mais on a été décus par le gout, c'est vrai que c'est un peu comme un kiwi mais en beaucoup plus fade.
Jamais vu et jamais goûté. C'est vrai que c'est joli...
j'en ai gouté une fois et j'avai aussi été déçue par le gout !
Oui, je l'ai trouvé fade aussi !!!
Sa saveur contraste tellement avec sa jolie robe que j'en suis restée toute déconfite et je n'ai jamais retenté l'exxpérience !
Je ne connaissais pas,trés joli en tout cas!
Il vient du Vietnam, mon pays et sans doute aussi du Thailand. C'est tout à fait vraiment qu'on a été décu par le gôut quand il n'était pas encore mur sinon il était très sucré et bon à gouter. Mais c'est rare que vous pouviez en acheter ceux qui sont sucrés. J'étais quand même décue par son gôut.
Je n'en ai jamais mangé, mais déjà gouté en boisson c'etait très bon.
c'est une merveille !
Je suis outrée de tant d'ignorance !! C'est un fruit très sucré et pas du tout acide même si, en effet, ses grains rappellent ceux du kiwi...
Je suis originaire du Viêt Nam et j'ai eu de nombreuses occasions de déguster cette merveille...
Par pitié, ne parlez pas de ce que vous ne connaissez pas !
N'êtes vous jamais tombé sur des fraises acides ?! Pouvez vous ainsi dire que toutes les fraises ne sont pas sucrées !!!
Tiens c'est curieux
Tout comme vous j'ai par curiosité,il y à quelques temps,goûté des pitaya et comme vous le goût était décevant,mais je trouve surprenant que la chair de votre pitaya soit blanche,celles que j'avais étaient pour ma part mauve foncée et lorsque vous rincez vos main,le jus de ce fruit prend une teinte rose fluo magnifique.
Mais c'est déééélicieux
Bonjour, j'habite sur l'île de La Réunion où on trouve aussi ce fruit qui pousse sur une famille de cactus.
Je comprend pas comment vous le trouvez fade, alors que, malgré le très grand nombre de de fruits que l'on trouve ici, celui-ci est de loin mon préféré.
Déjà, à la Réunion, il y a deux variétés : la blanche et la rouge. Autant la blanche est très sucrée mais a un peu moins de gout , autant la rouge est très fruitée au léger gout de cerise et très sucrée
au sujet du dragon fruit pitaya
Ia orana,j'ai découvert ton blog en effectuant des recherches sur ce fruit.Personnellement je ne connais que la variété à chair rouge.Ici à Tahiti je n'ai trouvé que cette variété.
J'ai aimé ce fruit la tendresse et le parfum léger de sa chair.C'est un fruit superbe,une oeuvre de Dame Nature.
J'espère te renconter pour une promenade entre les pages de mon blog.Bonne journée gourmande.
Amitiés Marie-Laure
OUFTIIIII
Bonjour les ptits Loups ! Effectivement, je suis fan de ce fruit qui est méconnu et c'est dommage, car c'est un fruit qui est détonne d'intérêt tant au niveau visuel, que gustatif et surtout il est très intéressant pour ceux qui veulent consommer des fruits peu caloriques et c'est son cas ! 36Kcal seulement !!! C'est un fruit d'origine asiatique, il fait partie de la famille des Pitayas qui poussent comme les ananas... Lors de mes repas exotiques parmis mes amis belges, je le mets au congélateur 10 mn avant de le servir en dessert... je le coupe en deux sur un plateau et servi accompagné d'un coulis de framboise ou d'une gelée de groseilles... c'est à essayer !! C'est génial et ça épate plus d'un ! avis aux amateurs...
pitaya
oui j'ai deja mangé ce fuit par curisité'il nest mouvais,et aussi nest tres bon mais manguable.
pitaya,quel bonheur !
Je suis très surpris de vos remarques souvent négatives concernant le pitaya.
Ce fruit (correctement importé, c-à-d mur) est incomparable par rapport au kiwi. C'est qu'en france
métropolitaine on a l'habitude d'importer des fruits pas murs, et c'est plus à cause de cette raison que vous ne l'appréciez pas.
Un jour si vous êtes de passage à La Réunion (région nouvellement productrice) goûtez en, vous changerez peut-être d'avis.
Bye
moi jaime bien se fruit i gout bon quand meme lol pi jai le texture:P
le fruit est délicieux quand il est bien mure, c'est à dire quand les feuilles sont fanées, il en existe deux sortes, une a chair blanche et une à chair rose
pitaya
bonsoir
jai vu il y a quelque temp un reportage sur les fruit de malaisi cela etait interessent .
je vien de trouver ce fruit au super marcher il coute environ 2.50 a auchan .
jai vu votre commentaire voir inpeut votre a vi .
ce fruit et tres beau interieure que exterieur
le gout et faible mais tres fraid les graine comme de kiwi et trouve un gout d eau
meme mes enfants on aimer ce fruit
jen ferai en dessere a noel
bonne fete a vous touce
Exellent dessert
Alors moi je l'ai gouter il y a pas longtemps.
J'ai pris quelques bons conseils avant, c a d que je l'ai laisser murire quelques jours apres l'avoir acheter.
Avant de le servir je l'ai mis au congel 10 min, Je l'ai couper en deux et mis un coulis de framboise par dessus.
Olala! quel régal.
J'en ferais profiter mes invitées à nouvel an ;)
fruit du dragon
je viens de voir ce fruit au Lidll vous allez pas me croire 00,99€,je n'en avais jamais vu, je suis curieuse de nature,je me suis dis pourquoi pas gouter, je l'ai laissé 4/5 jours dans mon plateau à fruits, et je l'ai tâté, il était légèrement mou, je l'ai épluché, ben oui je savais pas comment le manger, donc je me suis lancée, je l'ai trouvé beau, frais pas écoeurant, un fruit à manger à volonté sans danger pour la santé, avec un léger gout de poire, j'en ai racheté 2 je veux que ma fille goûte aussi, j'envie les gens qui vivent dans les îles chaudes ou on le trouve et ou il est plus sucré, bien à toi, bien à vous
Mmmmmm
Moi aussi, je suis tres surpris d'entendre vos commentaires sur ce fruit... Je suis aussi d'originie vietnamienne (a moitie) et il est vrai que ceux que je trouve ici (Belgique) n'ont pas le meme gout que ceux que j'ai pu deguster au Vietnam. Ca arrive qu'ils soient bons dans nos epiceriex asiatiques, mais rien de tel qu'une degustation sur place ! Et la, c'est l'explosion de gout, de saveur, de sucre. Un vrai regal !
Mmmmmm
Moi aussi, je suis tres surpris d'entendre vos commentaires sur ce fruit... Je suis aussi d'originie vietnamienne (a moitie) et il est vrai que ceux que je trouve ici (Belgique) n'ont pas le meme gout que ceux que j'ai pu deguster au Vietnam. Ca arrive qu'ils soient bons dans nos epiceriex asiatiques, mais rien de tel qu'une degustation sur place ! Et la, c'est l'explosion de gout, de saveur, de sucre. Un vrai regal !
Mmmmm bis
Moi, j'ai decouvert ce fruit en Chine (j'y suis depuis qq mois). Et franchement c'est un des meilleurs fruits que je n'ai jamais mangé. Pas trop sucré, doux mais avec une petite pointe d'acidulé, texture très agréable, juteux juste ce qu'il faut. Bref, je ne parle mm pas de ses couleurs disco !! Peut-etre que les commentaires négatifs sont liés à des fruits pas assez mur ou qui ont été stockés trop longtemps. C'est le lot commun de la plus part des fruits que l'on peut manger dans les grandes villes... Triste monde que ne pouvoir manger un fruit cueillit à mm l'arbre
pitaya
bonjour, chez moi j'en ai des pitayas et je les adore, surtout que je vis sur une ile très ensoleillée,ils ont un gout superbe, ils ne sont pas acides et dégusté très frais c'est un régal.
il faut pas s'en tenir que du goût mais des apports énergétiques que cela apporte
avant ce produit a été utiliser pour servir de doppant naturel,
avec un ^goût un peu fade, ce fruit ne peut vous apporter que du bien et bcp d'énergie.
a consommer de préférence le matin avec le petit déjeuner.
points de vente
bonjour. Je suis intéressée par les 2 variétés de fruits du dragon. J'ignorais la variété mauve (pulpe)
Qui peut me renseigner un grossiste dans son pays? Voici mon mail:
natural.medecine@gmail.com
D'avance, un grand merci à tous ceux qui pourront m'aider. Bonne journée à tous.
le gout
bonjour, j'en ai deja mangé ( j'ai quelques pieds dans mon jardin à l'ile de la Reunion...)et je peux vous assurrer que si le fruit a été cueuillit au minimum une semaine après qu'il ait commencer à murir(prise de la couleur rose violette), il a du goût.
malheureusement les fruits du marché(ou que l'on se trouve) sont cueuillit dés qu'il rosissent, d'ou une manque de maturité qui souvent est à l'origine de manque de goût.
+ de 2 variétes
Attention!
il existe plusieurs variétes de pitayas. Deux variétes sont les plus commercialisées, la blanche (Hylocereus undatus) et la rouge (Hylocereus spp).Toutes les deux ont une peau rose et diffère entre autre par la couleur de leur chair (blanche ou rouge).
Il y a d'autres variétés qui sont à chair rouge et sont, soit des variétes à par entière ou des hybrides issues de croisements entre blanc et diverses variétés rouge ou entre ceux-la.
Cerise sur le gateau, il y a aussi la variété jaune,(peau jaune et chair blanche)au gout incomparable. Malheureusement le pied produit peu de fruits (en tout cas ici à l'ile de la Reunion, mon unique pieds ne donne que 8 à 10 sur toute la saison, alors que mes blancs et rouges donnent 60 ou + par pieds)et ils sont petits, 150g au lieu des 450g et + des autres variétés.
pitaya jaune
bonjour,
moi je vis en Equateur, Amerique du sud, et la pitaya dans cette region est jaune, à chair blanche;
Quand elle est mure et servie fraiche c est un delice. La fadeur que vous lui avez trouvee set surement du au fait que tous ces fruits exotiques n arrivent pas murs en France et vous en perdez toute la saveur.
fruit du dragon
Je vis au Vietnam depuis plus d'un an et j'ai goûté plein de fois ce fruit très commun ici. Il est difficile de les trouver bons car ils sont souvent fades en effet et je comprends que beaucoup soient déçus. Mais quand vous en trouvez un bien mûr, c'est délicieux et n'a rien à voir avec le kiwi! Et dans une salade de fruit ou un punch, ça donne une jolie touche, très originale.
NB pour les réunionnais, ici, on n'en trouve que des blancs
Que du bonheur
Bonjour a tous.
Il est certain que ceux qui ont été déçu par ce fruit magnifique l'ont mangé pas mûr.
J'habite pas trop loin de Paris et j'ai la chance d'y remonter régulièrement pour aller dans le 13éme dans les magasins chinois. C'est là que je trouve ses fruits.
Pour ma part, je trouve réellement que c'est un prodige de la nature. Ils sont magnifiques et de plus, quand ont a la patience de les faire murire, c'est un régal.
Un conseil a ceux qui ont été déçus, si vous avez de nouveau l'occasion d'en trouver, attendez qu'il mûrisse. Je ne suis pas une pro. lol donc je ne peux pas vous dire quand c'est mûre. Moi, j'attends juste quelques jours en le laissant dans la coupe a fruit. Donc, double plaisir ( deco au départ et délectation ensuite lol).
Merci pour les différents commentaires qui nous font voyager.
Bonne journée a tous.
Carine
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