09 mars 2007

Fruit du dragon ou pitaya: découverte

Vous le connaissez celui-là???

Fruitdudragon__8_

Pour moi, c'était la première fois que j'en mangeais!

Il a une couleur tout à fait étonnante, quand on le coupe le contraste avec le blanc est surprenant!

Il se mange à la petite cuillère, la texture est tout à fait délicate et facile à manger...et les petites graines ressemblent étrangnement à celles du kiwi!

Fruitdudragon__4_

Niveau goût...c'est là la déception, rien de bien particulier, peut être n'était-il pas assez mur?

En tout cas une fois fini on regrette presque de jeter sa belle peau toute rose!

Et vous vous en avez déjà mangé?

Fruitdudragon__1_


Posté par drey4444 à 09:30 - - Commentaires [69] - Permalien [#]



Commentaires sur Fruit du dragon ou pitaya: découverte

    pitaya,quel bonheur !

    Je suis très surpris de vos remarques souvent négatives concernant le pitaya.
    Ce fruit (correctement importé, c-à-d mur) est incomparable par rapport au kiwi. C'est qu'en france
    métropolitaine on a l'habitude d'importer des fruits pas murs, et c'est plus à cause de cette raison que vous ne l'appréciez pas.
    Un jour si vous êtes de passage à La Réunion (région nouvellement productrice) goûtez en, vous changerez peut-être d'avis.
    Bye

    Posté par kalou, 13 novembre 2007 à 15:05 | | Répondre
    • Je viens de goûter à ce fruit magnifique, je le trouve très délicat avec un parfum subtil de lys. Un régal !

      Posté par danie75, 09 février 2013 à 11:59 | | Répondre
      • J'espère que je serai du même avis que vous !! J'en ai acheté un ce matin car j'ai été attiré par sa beauté. Je vais le laisser mûrir un peu pour suivre les conseils que je viens de lire et ensuite je donnerai mon avis !!!

        Posté par Annie VANIER, 29 mars 2013 à 20:53 | | Répondre
  • moi jaime bien se fruit i gout bon quand meme lol pi jai le texture

    Posté par xmalxbleux, 10 décembre 2007 à 03:34 | | Répondre
  • le fruit est délicieux quand il est bien mure, c'est à dire quand les feuilles sont fanées, il en existe deux sortes, une a chair blanche et une à chair rose

    Posté par jessica, 12 décembre 2007 à 13:34 | | Répondre
  • pitaya

    bonsoir
    jai vu il y a quelque temp un reportage sur les fruit de malaisi cela etait interessent .
    je vien de trouver ce fruit au super marcher il coute environ 2.50 a auchan .
    jai vu votre commentaire voir inpeut votre a vi .
    ce fruit et tres beau interieure que exterieur
    le gout et faible mais tres fraid les graine comme de kiwi et trouve un gout d eau
    meme mes enfants on aimer ce fruit
    jen ferai en dessere a noel



    bonne fete a vous touce

    Posté par myam, 15 décembre 2007 à 21:12 | | Répondre
  • Exellent dessert

    Alors moi je l'ai gouter il y a pas longtemps.
    J'ai pris quelques bons conseils avant, c a d que je l'ai laisser murire quelques jours apres l'avoir acheter.
    Avant de le servir je l'ai mis au congel 10 min, Je l'ai couper en deux et mis un coulis de framboise par dessus.
    Olala! quel régal.
    J'en ferais profiter mes invitées à nouvel an

    Posté par Isabelle, 20 décembre 2007 à 18:48 | | Répondre
  • fruit du dragon

    je viens de voir ce fruit au Lidll vous allez pas me croire 00,99€,je n'en avais jamais vu, je suis curieuse de nature,je me suis dis pourquoi pas gouter, je l'ai laissé 4/5 jours dans mon plateau à fruits, et je l'ai tâté, il était légèrement mou, je l'ai épluché, ben oui je savais pas comment le manger, donc je me suis lancée, je l'ai trouvé beau, frais pas écoeurant, un fruit à manger à volonté sans danger pour la santé, avec un léger gout de poire, j'en ai racheté 2 je veux que ma fille goûte aussi, j'envie les gens qui vivent dans les îles chaudes ou on le trouve et ou il est plus sucré, bien à toi, bien à vous

    Posté par christine, 26 décembre 2007 à 18:15 | | Répondre
  • Mmmmmm

    Moi aussi, je suis tres surpris d'entendre vos commentaires sur ce fruit... Je suis aussi d'originie vietnamienne (a moitie) et il est vrai que ceux que je trouve ici (Belgique) n'ont pas le meme gout que ceux que j'ai pu deguster au Vietnam. Ca arrive qu'ils soient bons dans nos epiceriex asiatiques, mais rien de tel qu'une degustation sur place ! Et la, c'est l'explosion de gout, de saveur, de sucre. Un vrai regal !

    Posté par Ben, 29 décembre 2007 à 13:00 | | Répondre
  • Mmmmmm

    Moi aussi, je suis tres surpris d'entendre vos commentaires sur ce fruit... Je suis aussi d'originie vietnamienne (a moitie) et il est vrai que ceux que je trouve ici (Belgique) n'ont pas le meme gout que ceux que j'ai pu deguster au Vietnam. Ca arrive qu'ils soient bons dans nos epiceriex asiatiques, mais rien de tel qu'une degustation sur place ! Et la, c'est l'explosion de gout, de saveur, de sucre. Un vrai regal !

    Posté par Ben, 29 décembre 2007 à 13:06 | | Répondre
  • Mmmmm bis

    Moi, j'ai decouvert ce fruit en Chine (j'y suis depuis qq mois). Et franchement c'est un des meilleurs fruits que je n'ai jamais mangé. Pas trop sucré, doux mais avec une petite pointe d'acidulé, texture très agréable, juteux juste ce qu'il faut. Bref, je ne parle mm pas de ses couleurs disco !! Peut-etre que les commentaires négatifs sont liés à des fruits pas assez mur ou qui ont été stockés trop longtemps. C'est le lot commun de la plus part des fruits que l'on peut manger dans les grandes villes... Triste monde que ne pouvoir manger un fruit cueillit à mm l'arbre

    Posté par Florent, 24 janvier 2008 à 14:10 | | Répondre
  • pitaya

    bonjour, chez moi j'en ai des pitayas et je les adore, surtout que je vis sur une ile très ensoleillée,ils ont un gout superbe, ils ne sont pas acides et dégusté très frais c'est un régal.

    Posté par alexis, 27 janvier 2008 à 09:17 | | Répondre
  • il faut pas s'en tenir que du goût mais des apports énergétiques que cela apporte
    avant ce produit a été utiliser pour servir de doppant naturel,
    avec un ^goût un peu fade, ce fruit ne peut vous apporter que du bien et bcp d'énergie.
    a consommer de préférence le matin avec le petit déjeuner.

    Posté par dragon rouge, 09 février 2008 à 10:24 | | Répondre
  • points de vente

    bonjour. Je suis intéressée par les 2 variétés de fruits du dragon. J'ignorais la variété mauve (pulpe)
    Qui peut me renseigner un grossiste dans son pays? Voici mon mail:
    natural.medecine@gmail.com
    D'avance, un grand merci à tous ceux qui pourront m'aider. Bonne journée à tous.

    Posté par mary, 14 février 2008 à 02:15 | | Répondre
  • le gout

    bonjour, j'en ai deja mangé ( j'ai quelques pieds dans mon jardin à l'ile de la Reunion...)et je peux vous assurrer que si le fruit a été cueuillit au minimum une semaine après qu'il ait commencer à murir(prise de la couleur rose violette), il a du goût.
    malheureusement les fruits du marché(ou que l'on se trouve) sont cueuillit dés qu'il rosissent, d'ou une manque de maturité qui souvent est à l'origine de manque de goût.

    Posté par yoda, 17 février 2008 à 16:03 | | Répondre
  • + de 2 variétes

    Attention!
    il existe plusieurs variétes de pitayas. Deux variétes sont les plus commercialisées, la blanche (Hylocereus undatus) et la rouge (Hylocereus spp).Toutes les deux ont une peau rose et diffère entre autre par la couleur de leur chair (blanche ou rouge).
    Il y a d'autres variétés qui sont à chair rouge et sont, soit des variétes à par entière ou des hybrides issues de croisements entre blanc et diverses variétés rouge ou entre ceux-la.
    Cerise sur le gateau, il y a aussi la variété jaune,(peau jaune et chair blanche)au gout incomparable. Malheureusement le pied produit peu de fruits (en tout cas ici à l'ile de la Reunion, mon unique pieds ne donne que 8 à 10 sur toute la saison, alors que mes blancs et rouges donnent 60 ou + par pieds)et ils sont petits, 150g au lieu des 450g et + des autres variétés.

    Posté par yoda, 17 février 2008 à 16:29 | | Répondre
  • pitaya jaune

    bonjour,
    moi je vis en Equateur, Amerique du sud, et la pitaya dans cette region est jaune, à chair blanche;
    Quand elle est mure et servie fraiche c est un delice. La fadeur que vous lui avez trouvee set surement du au fait que tous ces fruits exotiques n arrivent pas murs en France et vous en perdez toute la saveur.

    Posté par rendezvousecuado, 20 février 2008 à 14:26 | | Répondre
  • fruit du dragon

    Je vis au Vietnam depuis plus d'un an et j'ai goûté plein de fois ce fruit très commun ici. Il est difficile de les trouver bons car ils sont souvent fades en effet et je comprends que beaucoup soient déçus. Mais quand vous en trouvez un bien mûr, c'est délicieux et n'a rien à voir avec le kiwi! Et dans une salade de fruit ou un punch, ça donne une jolie touche, très originale.
    NB pour les réunionnais, ici, on n'en trouve que des blancs

    Posté par nellyaude, 28 avril 2008 à 09:05 | | Répondre
  • Que du bonheur

    Bonjour a tous.

    Il est certain que ceux qui ont été déçu par ce fruit magnifique l'ont mangé pas mûr.
    J'habite pas trop loin de Paris et j'ai la chance d'y remonter régulièrement pour aller dans le 13éme dans les magasins chinois. C'est là que je trouve ses fruits.
    Pour ma part, je trouve réellement que c'est un prodige de la nature. Ils sont magnifiques et de plus, quand ont a la patience de les faire murire, c'est un régal.
    Un conseil a ceux qui ont été déçus, si vous avez de nouveau l'occasion d'en trouver, attendez qu'il mûrisse. Je ne suis pas une pro. lol donc je ne peux pas vous dire quand c'est mûre. Moi, j'attends juste quelques jours en le laissant dans la coupe a fruit. Donc, double plaisir ( deco au départ et délectation ensuite lol).

    Merci pour les différents commentaires qui nous font voyager.

    Bonne journée a tous.
    Carine

    Posté par carine, 09 mai 2008 à 13:28 | | Répondre
  • Que du bonheur bien sûr!!

    Je ne sais quoi d'autre écrire, car je suis tout à fait d'accord avec Carine, qui a écrit plus haut dont le titre est "Que du bonheur"!!

    J'en ai mangé en Australie et, ils étaient mûrs juste à point! J'étais déçue de lire les autres qui disent que c'est fade, car les fois que j'en ai mangé, c'était tout à fait délicieux!!!

    Même conseil, attendez qu'il soit mûr! La chair est rose foncé en dedans...exquis!!

    Posté par Mélo, 02 août 2008 à 21:45 | | Répondre
  • un peu de phylogénèse

    Ce fruit est réputé pour être sucré mais également pour avoir un goût assez peu prononcé. Le plus étrange est qu'il provient d'une plante crassulescente (de la famille des crassulaceae = plantes grasses), l'Hylocereus undatus qui est une espèce épiphyte c'est à dire qu'elle pousse à l'origine sur d'autres végétaux, sans pour autant être un parasite (tout comme les bromeliaceae, famille de l'ananas). Le plaisir de la figue de barbarie, mais sans les épines !

    Posté par edeniateam, 08 février 2009 à 20:12 | | Répondre
  • Comme j'aimerai goûter à ce fruit qui me donne l'eau à la bouche .
    Alors que j'étais de passage en Martinique mon île natale aux Antilles , ma soeur m'en a parlé de ce fruit: Fruit du dragon dont elle a ramené des graines recuellis pendant un séjour au mois de Septembre2008 en Guyane .
    Il me semble que je n'ai jamais vu ce fruit à l'étalage ni en france ni aux Antilles.
    Cordialement
    Mj94290
    Jules.
    M.J.

    Posté par Jules, 23 février 2009 à 17:22 | | Répondre
  • Pn va suivre tous ces conseils. C'est trop beau. J'en avais mangé en Chine et je l'avais trouvé beau et rafraîchissant, mais à peine sucré. Merci à tous mes prédécesseurs, je vais pouvoir suivre leurs conseils? en tout cas, je fais un petit post sur mon blog : truffeetcompagnie !

    Posté par tubermamie, 03 mars 2009 à 12:35 | | Répondre
  • A paris on peut acheter le fruit du dragon dans les boutiques de l'avenue de choisy dans le 13ième arrondissement de Paris.
    J'en ai acheté au mois début mars 2009.
    C'est une merveille .
    Mais cher près de six 6 Euros le kilo.
    Mj94290
    Jules
    M.J.

    Posté par Jules, 02 avril 2009 à 00:49 | | Répondre
  • pitaya

    Cela fait plusieurs fois que j'en achète.c'est très bon en salade de fruit,avec du saké et del'ananas,des litchis,mangues,kiwis,etc....
    Salut.

    Posté par POUPOU, 23 juillet 2009 à 20:57 | | Répondre
  • pitaya ou fruit du dragon

    Ce fruit est excellent. Je l ai goûté à l île de la Réunion.A déguster mûr, à point (èvidemment, sinon c est comme tous les autres fruits qui ne sont pas mûrs).....mais pas TROP mûr non plus....Se mange bien FRAIS, comme les kiwis directement dans la peau...par contre, au niveau saveur, rien à voir avec ce dernier...pas d acidité, bien au contraire, le pitaya est trés sucré... c est un délice...et une beauté de par sa couleur et sa forme..Seul hic un peu cher à l achat mais il y a à manger car, en général, le pitaya est trés gros (2 à 3 fruits par kilos)....petit conseil pour celles et ceux qui n ont pas aimé, réessayez, vous changerez, peut-être d avis!!!!!J habite dans le 03(vichy), je n en ai jamais vu ici, si quelqu'un connaît un endroit où en trouver, je suis preneuse...merci et à bientôt, peut-être....

    Posté par lily, 22 août 2009 à 15:04 | | Répondre
  • Ou Puis Je L'acheter?

    Bonjour A Tous , Je Recherche Cet Aliment Pour Un Exposé Et Je Voudrais Savoir Ou L'Acheter... J'Habite En Belgique Svp Aidez Moi !!!!

    Une Eleve Qui En A Vraiment Besoin !

    Posté par Laura, 09 février 2010 à 17:13 | | Répondre
  • pitayas

    bjr, on pourrait dire de ce fruit que son gout n'est pas a la hauteur de son aspect mais non !!! il est divin ...justement son gout tres leger et fin demande un bon palais ;quand il est bien mur c'est un regal et vert (avant sa maturite complete ) il est desalterant .j'essaye autour de moi de faire connaitre ce fruit car il en vaut la peine . le lycee agricole de la reunion est specialiste de la culture de ce fruit .pour ma part en metropole je cultive un des petits cousins de cette plante ,bien sùr il faut les polliniser et je recolte qques fruits (29 sur 1 plant ayant pousse en pot ) en revanche mes fruits ont un parfum incomparable mais bien sur bcp trop petits ;c'est super!!! il me tarde de les voir fleurir et rebelotte et viva pitaya !!!

    Posté par hcata, 14 mars 2010 à 11:26 | | Répondre
  • bofffff

    je rentre de thailande ou j' ai mangé ce fruit
    le blanc le rouge mur moins mur
    pas grand interet fade...

    Posté par cendrine, 27 juin 2010 à 22:11 | | Répondre
  • J'ai trouvé ça bon !

    Moi je viens de goûter le pitaya jaune. L'intérieur ressemble en tout point au rose, sauf que l'extérieur est jaune et ressemble un peu à une figue de barbarie bosselée.

    Au goût, j'ai apprécié. C'est sucré juste comme il faut. Un petit goût entre le raisin blanc, la pastèque et le litchi. Et une texture en bouche, proche de celle du kiwi, avec des petits grains craquants sous la dent.

    Donc une expérience pas décevante pour moi

    Posté par Dod242, 27 juillet 2010 à 21:15 | | Répondre
  • un fruit médicament

    Avant toute chose il faut rectifier une croyance, la pittaya est originaire d'Amérique du Sud et non d'Asie , même si elle y a été acclimatée avec succès depuis longtemps.
    Pour ce qui est du gout, même a maturité et cueilli à même l'arbre le fruit peut être un peu fade. En effet les meilleurs que j'aie mangé ont une saveur très subtile et parfumée et ce n'est pas tout le monde qui apprécie.
    En tous cas ma préférée est la rouge qui colore l'assiette et le couteau, une merveille!

    Posté par pomliane, 25 août 2010 à 03:15 | | Répondre
  • fruit du dragon

    j 'en ai manger pour la 1ere fois hier et je l ai trouver exelent juste un conseil c est a manger tres frais question gout ,a un leger gout de la poire plus kiwi j en mangerai encore

    Posté par raimond5, 04 décembre 2010 à 12:27 | | Répondre
  • la beaute du fuit du dragon

    Fruit du dragon, c' est un ftuit tres bon, et je l' ai remarque, il a un gout sucre au centre , une fois recolter, le placer dans un plat 2 a 3 jours dehors et le placer au frais avant de le deguster, hummmmmmmtres del icieux avec un gout sucre, des fois meme tres sucre , tres beau, on a quelques pieds dans le jardin aux Seychelles, une nouvelle decouverte depuis un voyage au Malaisie..la fleur blanche, une merveille... a admirer sans arret...

    Posté par ahmouilch, 25 janvier 2011 à 21:18 | | Répondre
  • Délicieux!! Bien meilleur avec un petit peu de sucre! Miammmm

    Posté par Zana, 29 mars 2011 à 18:17 | | Répondre
  • Jamais goûté, et jamais entendu parler !
    Il est grand comment (on se rend pas compte avec la photo) ?
    Ces petits grains noirs qui font penser à ceux du kiwi comme tu dis, font penser qu'il est acide. c'est le cas ?
    Il vient de quel pays au fait ?

    Posté par Mély, 09 mars 2007 à 10:14 | | Répondre
  • j'en ai jamais mangé mais dèjà vu a la télé et sur un autre blog!

    Posté par leonine19, 09 mars 2007 à 10:31 | | Répondre
  • J'en ai gouté il n'y a pas longtemps et j'ai aussi été décue! Il est superbe mais aucun goût! Peut etre en été quand il fait très très chaud pour sa fraicheur mais sinon, pas pour moi! Dommage il est tellement joli!

    Posté par sophie, 09 mars 2007 à 11:00 | | Répondre
  • je n'en ai jamais mangé, par contre, j'en ai déjà entendu parler sur un blog

    Posté par tatyval, 09 mars 2007 à 12:53 | | Répondre
  • Jamais goûté mais que c'est joli, intérieurement comme extérieurement.

    Posté par mamina, 09 mars 2007 à 13:45 | | Répondre
  • j'y ai déjà gouté aussi, on avait été attirés par la belle couleur rose mais on a été décus par le gout, c'est vrai que c'est un peu comme un kiwi mais en beaucoup plus fade.

    Posté par oum Koulthoum, 09 mars 2007 à 14:31 | | Répondre
  • Jamais vu et jamais goûté. C'est vrai que c'est joli...

    Posté par Kate34, 09 mars 2007 à 18:27 | | Répondre
  • j'en ai gouté une fois et j'avai aussi été déçue par le gout !

    Posté par Cathy, 09 mars 2007 à 21:24 | | Répondre
  • Oui, je l'ai trouvé fade aussi !!!
    Sa saveur contraste tellement avec sa jolie robe que j'en suis restée toute déconfite et je n'ai jamais retenté l'exxpérience !

    Posté par Annellénor, 10 mars 2007 à 20:44 | | Répondre
  • Je ne connaissais pas,trés joli en tout cas!

    Posté par izou, 13 mars 2007 à 03:23 | | Répondre
  • Il vient du Vietnam, mon pays et sans doute aussi du Thailand. C'est tout à fait vraiment qu'on a été décu par le gôut quand il n'était pas encore mur sinon il était très sucré et bon à gouter. Mais c'est rare que vous pouviez en acheter ceux qui sont sucrés. J'étais quand même décue par son gôut.

    Posté par kimmy, 04 avril 2007 à 11:51 | | Répondre
  • Je n'en ai jamais mangé, mais déjà gouté en boisson c'etait très bon.

    Posté par cetilaloure, 16 avril 2007 à 11:10 | | Répondre
  • c'est une merveille !

    Je suis outrée de tant d'ignorance !! C'est un fruit très sucré et pas du tout acide même si, en effet, ses grains rappellent ceux du kiwi...
    Je suis originaire du Viêt Nam et j'ai eu de nombreuses occasions de déguster cette merveille...
    Par pitié, ne parlez pas de ce que vous ne connaissez pas !
    N'êtes vous jamais tombé sur des fraises acides ?! Pouvez vous ainsi dire que toutes les fraises ne sont pas sucrées !!!

    Posté par sushy, 25 avril 2007 à 17:04 | | Répondre
  • Tiens c'est curieux

    Tout comme vous j'ai par curiosité,il y à quelques temps,goûté des pitaya et comme vous le goût était décevant,mais je trouve surprenant que la chair de votre pitaya soit blanche,celles que j'avais étaient pour ma part mauve foncée et lorsque vous rincez vos main,le jus de ce fruit prend une teinte rose fluo magnifique.

    Posté par Nathalie, 30 avril 2007 à 20:46 | | Répondre
  • Mais c'est déééélicieux

    Bonjour, j'habite sur l'île de La Réunion où on trouve aussi ce fruit qui pousse sur une famille de cactus.
    Je comprend pas comment vous le trouvez fade, alors que, malgré le très grand nombre de de fruits que l'on trouve ici, celui-ci est de loin mon préféré.
    Déjà, à la Réunion, il y a deux variétés : la blanche et la rouge. Autant la blanche est très sucrée mais a un peu moins de gout , autant la rouge est très fruitée au léger gout de cerise et très sucrée

    Posté par arno, 30 mai 2007 à 14:42 | | Répondre
  • au sujet du dragon fruit pitaya

    Ia orana,j'ai découvert ton blog en effectuant des recherches sur ce fruit.Personnellement je ne connais que la variété à chair rouge.Ici à Tahiti je n'ai trouvé que cette variété.
    J'ai aimé ce fruit la tendresse et le parfum léger de sa chair.C'est un fruit superbe,une oeuvre de Dame Nature.
    J'espère te renconter pour une promenade entre les pages de mon blog.Bonne journée gourmande.
    Amitiés Marie-Laure

    Posté par marie-laure, 10 juin 2007 à 21:35 | | Répondre
  • OUFTIIIII

    Bonjour les ptits Loups ! Effectivement, je suis fan de ce fruit qui est méconnu et c'est dommage, car c'est un fruit qui est détonne d'intérêt tant au niveau visuel, que gustatif et surtout il est très intéressant pour ceux qui veulent consommer des fruits peu caloriques et c'est son cas ! 36Kcal seulement !!! C'est un fruit d'origine asiatique, il fait partie de la famille des Pitayas qui poussent comme les ananas... Lors de mes repas exotiques parmis mes amis belges, je le mets au congélateur 10 mn avant de le servir en dessert... je le coupe en deux sur un plateau et servi accompagné d'un coulis de framboise ou d'une gelée de groseilles... c'est à essayer !! C'est génial et ça épate plus d'un ! avis aux amateurs...

    Posté par Meï_Linh_Hôa, 11 août 2007 à 18:05 | | Répondre
  • pitaya

    oui j'ai deja mangé ce fuit par curisité'il nest mouvais,et aussi nest tres bon mais manguable.

    Posté par adam, 08 octobre 2007 à 09:42 | | Répondre
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