21 janvier 2007
Poulet caramélisé de Trish Deseine
Dejà vu plusieurs fois sur les blogs..Audrey, Lauriana, Ritounette m'avaient donné à chaque fois plus l'envie de tester...et c'est vrai que ca vaut le coup....
Cette sauce sirupeuse sucrée-salée et à la fois relevée s'accorde à merveille avec le poulet et on a envie de lécher l'assiette jusqu'à la dernière goutte!
En plus c'est tout simple alors régalez-vous!
Merci Trish!
Pour 2
*Mélanger 60ml de sauce soja, 120g de sucre en poudr(on peut tout à fait en mettre moins jusqu'à la moitié!), 1càs de gimgembre frais rapé, 1 gousse d'ail écrasée, 1 càs de sauce de poisson thaï, 2 càs de jus de citron vert, le zeste et le jus de 2-3 oranges.
*Faire cuire jusqu'à ce que la sauce s'épaississe, ajouter 2 blancs de poulet entaillés dans la longueur, et les retourner de temps en temps en les arrosant de la sauce pendant 10 minutes!
Et voila c'est deja fini!
Commentaires
Cela a l'air appétissant, et en plus c'est rapide à réaliser ! Bisous, Marie
Oh, ta photo est à tomber !
ma prochaine recette je pense j ai deja les blancs de poulets au frigo et qu est ce qu on mange avec??
Moi aussi je vais bientôt succomber à la tentation ;-)
Je garde cette recette précieusement, moi qui suis fan du poulet caramélisé de mon traiteur asiatique!
pour accompagner...un petit riz c'est super et une purée de céleri!
Miam miam miam j'adooore cette recette et je le fais aussi avec des magrets de canards trop bonnnnnnnnnnnnnn
Je l'ai faite aussi récemment, c'est vrai que c'est super bon!
Oh là là
Superbe ce poulet caramélisé!
Le poulet est ma viande préféree. Caramélisé comme le tien, je vais adorer
elle est !!!
superbe ta recette!! bises micky
bon,et bien va falloir que je m'y mette il semble si bon ce poulet.
Il me fait vraiment de l'oeil ce poulet !
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