Une nouvelle recette de "Cake maison", à la rhubarbe au départ et j'ai simplement ajouté quelques framboises...

cake_rhubarbe_framboises_013

*Préchauffer le four à 180°

**Fouetter 3 oeufs+170g de sucre jusqu'à ce que ça mousse+180g de farine+1 pincée de sel+1/2 sachet de levure+ 150g de beurre fondu.

cake_rhubarbe_framboises_003

*Ajouter 2 tiges de rhubarbe coupée en petits cubes+1 poignée de framboises+4 gousses de cardamome réduites en poudre.

cake_rhubarbe_framboises_001

*Verser la pâte dans un moule, décorer avec une troisième tige coupée en gros tronçons et quelques framboises, cuire 50 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau plantée ressorte sèche.