13 août 2006
Fondant de Nathalie
En plus d'un big flan fait avec 8 oeufs, ma cousine avait fait le fondant de Nathalie, un gâteau culte de "Je veux du chocolat"
Alors pour tout les fanas de gâteau bien fondant ...à vos cuillères!
Alors voici le flan:
et le fondant....ummmm
Merci Patricia!!!!
200 g de chocolat noir
200 g de beurre
5 oeufs
1 càs de farine
250g de sucre
Faire chauffer le four à 190°.
Faire fondre ele chocolat et le beurre.
Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.
Ajouter un à un, chaque oeuf, en remuant bien après chaque oeuf.
Ajouter la farine et mélanger bien.
Verser dans un moule (environ 20 cm de diamètre) et faire cuire 22 minutes environ....ca dépend de votre four!
Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu.
Laisser refroidir...et allez-y!
