08 août 2006
Madeleines des Frangines
Tout comme Méli je n'ai pas résisté aux madeleines des Frangines qui avaient l'air plutot (très) sympa!!!
Et je n'ai pas été decue...c'était vraiment trop bon, UN GRAND MERCI pour cette excellente recette, en plus elles ont bien la bosse surtout celles aux pépites de choc, pour les autes j'ai écrasé quelques framboises dans la pâte et ajouté des pistaches concassées...
Je recopie leur recette:
2 oeufs
100 g de beurre
3 cuillères à soupe de miel
60 g de sucre
2 cuillères à café de sucre vanillé
120 g de farine
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
pépites de chocolat/framboises, pistaches ou autres
Faire fondre le beurre et y incorporer le miel.
Battre les oeufs avec une pincée de sel et le sucre.
Mélanger les deux préparations puis ajouter progressivement la farine avec la levure, puis les pépites de chocolat
Préchauffer le four à 230°C.
Remplir le moule avec la pâte aux 3/4 environ
Enfourner 5 minutes à 230°C jusqu'à ce que vos madeleines se transforment en dromadaires, puis baisser le four à 180 °C et les laisser cuire encore 5 minutes.
Avec la moitié des proportions on obtient 9 belles madeleines...
Commentaires
Pour une fois, je suis prem's; tes madeleines sont superbes, avec la belle bosse !
Framboises pistaches.. mm!!! Elles sont superbes!
alors ça c'est de la bosse !!!
Bien resussies, et quelle bosse! J'aime bien l'idee des framboises-pistache.
Super !
Je vois que notre recette fait des émules ;)
Avec des framboises, miam, je les mangerais bien avec un chocolat chaud au chocolat blanc ^____^ Elles sont magnifiques !
C'est vrai que c'est une excellente recette ! Félicitations pour ton adaptation !
Bosse magnifique, ta recette est superbe.
Dur dur de résister en effet!!
Elles sont superbes ces madelaines, moi qui adore ça, je n'en ai jamais fait!!!
Je veux bien faire partie des frangines !! Quelles belles madeleines !
Elles sont vraiment trop mignonnes, ces madeleines!
tout simplement
splendide!!! à croquer!!!
Super
Je vous conseille de mettre les framboises au congel' et ensuite de les réduire en éclats , ensuite on incorpore à la pâte à la dernière minute
Puis aprés les avoir démoulées une petite cuillère de chocolat fondu dans chaque alvéole et on remet les madeleines dessus , laisser durcir ( on peut les mettre 5 minutes au congel' )et cela vous fait des madeleines coquées au chocolat : Un délice !!!
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