18 juillet 2006

Galettes de courgettes, pommes de terre et feta à la menthe

Avec les courgettes et les pommes de terre du jardin on peut faire ces galettes pleines de saveurs!! J'ai suivi la recette de Guillemette en ne mettant que 200g de feta et en les faisant cuire au four 20 minutes avec l'air chaud à 220° et le grill pour les faire dorer. 6 courgettes (environ 700g)4 pommes de terre (environ 700g)4 cuilleres a soupe de menthe fraiche ciselee200g de feta4 oignons emincessel, poivreRaper les courgettes, les verser dans une passoire, saler. Laisser degorger une heure environ. Pendant ce temps,... [Lire la suite]
Posté par drey4444 à 21:47 - - Commentaires [8] - Permalien [#]