21 juin 2006
Cake aux groseilles rouges
Comme au jardin y'a plein de groseilles et que ma mamy en a déjà utilisé un bon paquet pour faire del a gelée mais qu'il en reste encore...un petit cake fera bien l'affaire!
C'est une recette de Betty Bossi pour ceux qui connaissent
*Mélanger 200g de beurre mou avec 180g de sucre, puis 1 paquet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, et 3 oeufs, 1 par 1.
*Ajouter 2 gouttes d'arôme d'amandes amères, 250g de farine, 75g de poudre de noisettes, 1 càc de levure chimique et enfin 250g de groseilles.
*Verser dans un grand moule à cake (30cm) et cuire environ 1h à 180 dans la partie inférieure du four
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Commentaires sur Cake aux groseilles rouges
- Super bonSuper bon ce cake aux groseilles !
Merci pour cette divine recette.
J'ai juste remplacé la poudre de noisettes que je n'avais pas par de la poudre d'amandes et j'en ai doublé la proportion pour ne pas laisser un paquet entamé... j'ai bien sûr diminué d'autant la farine.
J'ai aussi utilisé des moules à muffins pour distribuer et régaler mes collègues de travail.
Sinon, félicitation pour la réussite au bac et bonne continuation pour la suite des études et du blog.
moelleux à souhait
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