Une recette de Régal, ils nous le proposent pour l’apéro mais avec une salade c’est bien sympa.

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Pour 24 cigares

*Pour la farce, faire dorer 100g de pignons à sec.

*Mélanger 150g de Carré Frais (ou saint moret) avec 300g de feta émiétée, un tour de moulin à poivre et un bouquet de menthe ciselée, ajouter les pignons.

*Mettre une feuille de filo dans le sens de la largeur, la couper en 2 de haut en bas, déposer de la farce en bas rouler, rabattre les bords, et rouler jusqu'en haut pour former un cigare, le badigeonner d'huile d'olive et enfourner 8 minutes à 200-220°.

Dégustez et vous verez c'est super bon!