07 décembre 2005
Manelles de la Saint Nicolas
Je sais que je suis un peu en retard pour la saint Nicolas mais bon pas grave j'avais vraiment envie de tester la recette de fidji qui s'est avérée géniale, la meilleure pâte à "brioche" que je n'avais jamais fait, alors allez-y les yeux fermés!
250g de farine+40g de sucre+5g de sel+1 oeuf+1 sachet de levure briochin+80g de lait
*Faire tiédir le lait et mélanger la levure, ajouter les autres ingrédients et former la pâte,
*Ajouter 60g de beurre mou.
*Faire lever (1h30 pour moi)
*Faconner les bonhommes, les badigeonner, faire lever (40 minutes), les re-badigeonner
*Et cuire 12 minutes à 180°
Commentaires
Je ne sais pas si cela vient de chez moi mais je peine beaucoup à lire avec la couleur de la police de caractères . ^-^
Ils sont beaux en tout cas tes maneles
Pareil pour moi c'est presque illisible ! Est-ce que tu peux faire quelque chose s'il te plaît ?
rose c'était joli mais c'est pas très lisible c'est vrai, je change ca tout de suite!
Ils ont un gros bidon fort sympathique dis donc!
Interprétation très originale :) merci
Par contre un sachet de levure c'est plutôt pour 500g de farine .
c'est vrai e j'ai un peu forcé la dose ;-)) (peur que ca ne lève pas!!!!)
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