Cette recette est vraiment parfaite pour une entrée

délicieuse et vite faite!

Pour 8 personnes (16 triangles)

1 paquet de feuilles de brick

quelques tomates séchées à l'huile d'olive

200g de feta

de l'huile d'olive (ou celui du bocal de tomates)

les zestes d'1/2 citron

de la coriandre

2 càs de crème liquide

poivre

Commencer par émietter la feta, y ajouter les zestes d'1/2 citron,la crème,

les tomates séchées émincées, de la coriandre ciselée, poivrer à votre goût.

Badigeonner les feuilles de brick coupées en 2 d'huile dolive, ajouter la farce et les replier en triangle si possible !!!!

Enfourner environ 10 minutes à 180° tout en surveillant jusqu'à ce que les triangles soient joliment dorés.

A servir avec une salade!  brick_feta_001